高三复习细胞与分子(第三课时)剖析.pptVIP

2．蛋白质的结构及其多样性 (2)二肽的形成 ①过程a名称： ；场所： ②物质b： 。 ③结构c： ，其结构简式为 。 ④H2O中H的来源： 。 ⑤多个氨基酸发生该反应，产物名称为： 。 下图表示某肽链的结构。肽酶P能催化带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸羧基基团之间肽键的断裂。下列相关叙述正确的是 A．肽酶P可以催化1处肽键的断裂 B．在肽酶P的催化下该肽链分解的产物中有两种二肽 C．形成该肽链的场所是附着在粗面内质网上的核糖体 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个 2013·浙江五校一模)下列叙述不正确的是(　 A 　) A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少分别为1和n B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的链式多肽化合物中最多含有16个肽键 C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m－n)个水分子 D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基 (1)．核酸的分类 ，简称RNA； ，简称DNA。 (2)功能 核酸是细胞中 的大分子。DNA中贮藏的 控制着细胞的所有活动，并决定细胞和整个生物体的 遗传特性 思考：真核及原核细胞中存在DNA与RNA的场所具体有哪些？ 提示：(1)DNA存在场所 (2)RNA存在场所 (2011·海南单科，15)关于RNA的叙述，错误的是 A．少数RNA具有生物催化作用 B．真核细胞内mRNA和tRNA都是在细胞质中合成的 C．mRNA上决定1个氨基酸的3个相邻碱基称为遗传密码 D．细胞中有多种tRNA，一种tRNA只能转运一种氨基酸 第一章 组成细胞的分子 蛋白质与核酸专题 1.蛋白质的组成 二、化合物 （五）蛋白质 C、H、O、N、(S) 氨基酸 肽键 1.蛋白质的组成 二、化合物 （五）蛋白质 C（肽键）=氨基酸数-肽链数 直接 C、H、O、N、(S) 氨基酸 肽键 1.蛋白质的元素组成 二、化合物 （五）蛋白质 C、H、O、N、(S) 氨基酸 肽键 典型例题：红细胞中起运输作用化合物的元素主要是（） A、C、H、O、N、Fe B、C、H、O、Ca、Fe C、C、B、O、Ca、Fe D、C、H、N、Ca、Fe A 脱水缩合 核糖体 二肽 肽键 来自氨基和羧基 多肽 —CO—NH— 思考拓展（与蛋白质有关的计算P7《3+2》）： （2）一条多肽的N原子是多少个？ D （1）一条（M条 ）多肽的游离的氨基数是多少个？ 例 分析多肽 E 和多肽 F 得到以下结果 ( 单位：个 ) ： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽 E 201 348 62 53 3 2 多肽 E 中氨基酸的数目最可能是 ( ) A. 199 B. 340 C. 58 D. 51 例、 有一多肽链化学式为C55H70O19N10，将它彻底水解后得到四种氨基酸： 甘氨酸（C2H5NO2） 丙氨酸（C3H7NO2） 苯丙氨酸（C9H11NO2）谷氨酸（C5H9NO4）， （1）则此多肽中有肽键数：（ ） A.8 B.9 C.10 D.11 （2）则此多肽中含有谷氨酸数：（ ） A．3 B．4 C ．18 D ．19 B B H NH- C -CO - R 2 - H NH2- C -CO - R 1 - H NH- C -COOH - R 3 - —— —— 例3（09上海卷）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）A. n-m B. n-2mC. n+m D. n+2m 答案：C H NH- C -CO - R 2 - H NH2- C -CO - R 1 - H NH- C -COOH - R 3 - —— —— B 【课堂巩固】 【课堂巩固】 2．蛋白质的结构及其多样性 (3)蛋白质结构多样性直接原因 结构具有多样性根本原因： 相应的基因碱基对的排列顺序具有多样性 3、蛋白质的功能多样性 ①结构蛋白—— ②催化—— ③运输—— 染色体蛋