生活中两种常见的机物教材分析.docVIP

第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物教材分析 分析思路 教材分析 1.教材内容分析 《生活中常见的有机物》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节的内容。本节内容选取了乙醇和乙酸这两个日常生活中典型的有机物，并对乙醇和乙酸的组成、结构、主要性质以及在生活、生产中的应用进行了简单的介绍。 本节内容在设计上摒弃了旧教学大纲要求学习有机物讲究官能团的学习、讲究知识的迁移与应用、讲究各类有机物的衍生转化、讲究知识的系统性思想 ，而是体现新的课程标准注重选择性与教学目标的多样性，突出典型性，不强化类。对官能团的学习有所体现但没有强化，学生主要学的是与日常生活相关的一些重要有机物的知识。而知识的系统性，知识迁移，有机物的衍生转化关系，安排在选修《有机化学基础》模块待学生后续完成。 本节内容讲了乙醇和乙酸的组成、结构，介绍了乙醇和金属钠的反应，并通过资料卡片的形式展示了该反应的运用。接着介绍乙醇的氧化反应，乙酸的酸性，乙酸的酯化反应。这样的设计，旨在使学生建立有机物“组成、结构、性质、用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成一定分析和解决问题的能力。 2.教材的地位和作用 《生活中常见的有机物》在第三章《有机化合物》中安排在第三节，是在学生学习了第一节《最简单的有机化合物—甲烷》和第二节《来自石油和煤的两种基本化工原料》之后接着学习的内容，本节之后还将学习第四节《基本营养物质》和选修5《有机化学基础》。本章由最简单的有机物—甲烷引导学生认识有机物，接着再用化工乙烯、笨，生活中的有机物乙醇、乙酸几个典型事例说明了有机物和生活息息相关，紧接着又用基本营养物质介绍有机物与生命的关系，使学生对有机物的感性认识逐渐加深，最终通过选修5《有机化学基础》的学习上升为理性认识。因此本节在高中有机化学中起到了承上启下的作用。 《生活中常见的有机物》这节内容也是联系烃和烃的衍生物的性质的桥梁，它在有机物的相互转化中处于核心地位。学好本节课的内容对学习其他烃的衍生物的性质具有指导性作用。可以让学生掌握在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律，既巩固了前面学习的烃的知识，又为后面其它烃的衍生物的学习打下了坚实的基础。因此本节在本章的教学中起到了承上启下的作用，是本章的重点内容之一。 3．学生情况分析：? ?? ?从学生学习能力上看，经过近一个半学期的高中化学学习，学生已经初步具备了系统知识学习的能力，学会了分析物质结构与性质的关系，具备了一定的提出问题、分析问题、解决问题的能力。? 从学生心理情况看，由于本单元知识十分贴近生活，都是生活中经常接触到的物质，学生的情绪与心理都会处于一种兴奋状态，会产生一种自然的探究欲望，这一点在教学中要把握好，对培养学生学习化学兴趣将会大有帮助。? 在本单元的学习中，学生已经认识了甲烷、乙烯、苯的分子组成、结构特征、主要化学性质及应用，并学会比较各种烃在组成、结构、性质上的差异，也初步了解了有机基团与性质的关系，对于官能团的学习有一定的基础，但毕竟高一学生刚接触有机化学，知识掌握是零乱而不系统的。 教学目标 1.知识与技能目标 ①掌握乙醇、乙酸的结构式、物理和化学性质；认识乙醇在日常生活中的应用。 ②了解羟基的特性，进一步理解和掌握“官能团”的概念。 2.过程和方法目标 ①通过科学探究活动，了解科学探究的方法，提高运用实验探索解决新问题的能力。 ②进行观察与思考，培养观察能力，逻辑推理能力、实验操作技能力。 ③通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会研究有机化学的科学方法。 3.情感、态度、价值观目标 ①学习乙醇、乙酸的分子结构，体会物质的微观结构之美。 ②获得物质的结构决定性质的科学观点，学会以点带面的学习方法。 ③通过乙醇、乙酸用途的介绍培养学生将化学知识应用于生产、生活的意识，关注与化学有关的社会热点问题，培养可持续发展的思想。 ④介绍酒和酒精的有关知识，体会化学化工为人类社会创造了美。另外，酒在给人类社会带来美的享受的同时，也带来一定的危害，甚至可能导致严重的社会问题，对学生进行美与丑的辩证关系的教学。 重点难点 1.教学重点： ⑴官能团的概念、乙醇、乙酸的组成。 ⑵乙醇的取代反应与氧化反应,乙酸的酸性和乙酸的酯化反应