公共营养师三级模拟题.pptVIP

59．【答案】B 60．【答案】C 【解析】运动时间以每天30-60min或每周150min以上为宜。 二、多项选择题 （共40题，每小题1分，共40分。每小题至少有2个是正确的，请将其代号填在括号内。错选、少选、多选，均不得分） 1．脑干可分为（）。 A．间脑 B．端脑 C．中脑 D．脑桥 E．延髓 2．胰液中所含的有机物主要有（）。 A．胆汁酸 B．胰淀粉酶 C．胰脂肪酶 D．糜蛋白酶 E．胰蛋白酶 3．人体的消耗能量主要用于（）。 A．基础代谢 B．体力活动 C．生长发育 D．食物的特殊动力作用 E．胎儿生长 4．应维持正氮平衡的人群有（）。 A．儿童 B．孕妇 C．疾病恢复期 D．饥饿 E．老年人 1．【答案】CDE 【解析】脑干是脊髓向颅腔内延伸的部分，自下而上又可分为延髓、脑桥、中脑三段。 2．【答案】BCDE 【解析】胰液是由无机物和有机物组成。无机成分中最重要的是碳酸氢盐，其主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，使肠黏膜免受胃酸的侵蚀，并为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的pH环境（pH7-8）。有机物主要是消化三种营养物质的消化酶，即胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶。 3．【答案】ABCDE 【解析】成人的能量消耗主要用于维持基础