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相传宋代高明的大医学家许叔微青年时代异常勤奋,每天攻读至深夜才上床入睡,他有个睡前饮酒的习惯。几年后,时时感到胃中漉漉作响,肋下疼痛,饮食减少,每过十天半月还会呕吐一些又苦又酸的胃液。每到夏天左半身不会出,许叔微寻求名医不见效,于是摒弃“医不自治”的信条,对自己的病情进行了认真地分析,认为自己的病情主要是由于“湿阻胃”,于是用苍术粉1斤,大枣15枚,生麻油半两调和制成小丸,坚持每天服用50粒。后又逐渐增加剂量,每日服用100~200粒,数月后,他的怪病逐渐减轻,直至获得痊愈 1、来源: 菊科茅苍术的根茎------江苏、湖北----茅苍术(南苍术) 北苍术的根茎------华北、西北----北苍术 北苍术 2、性状: 茅苍术: ①根茎呈连珠状或结节状圆柱形 ②表面:灰棕色,可见须根、皱纹 ③质坚实 ④断面:可见“朱砂点”,能“起霜”or“吐脂”(北苍术不“起霜”) ⑤香气特异 起霜:茅苍术根茎横切面析出白色毛状结晶物的现象。又称“吐脂”。 两者形态特征: 1. 茅苍术的根茎呈不规则节状或略连珠状圆柱形。表面黄棕色至灰棕色,往往于一端有残留茎基,有的表面析出白色絮状结晶。质坚实,断面类白色或黄白色,散有油室(俗称朱砂点),暴露稍久可析出白色针状结晶,香气浓郁,味微甘而苦、辛。 2. 北苍术根茎疙瘩块状,表面黑棕色,质松疏松;断面带纤维性,有油室,旋转不析出结晶,香气较弱,味苦辛。 两者均以质坚实、断面朱砂点多、香气浓者为佳。 3、显微: 横切面: ①木栓层------可见石细胞环带 ②皮层--------宽广,可见油室 ③韧皮部------窄 ④形成层成环 ⑤木质部------导管与纤维相间呈层排列 ⑥髓 薄壁C.含菊糖,CaC2O4针晶,无淀粉粒 粉末鉴别: ①石细胞单个或成群,壁极厚,木化,纹孔或孔沟明显,常和木栓细胞连在一起。 ②纤维梭状,常成束。 ③主为网纹,也有具缘纹孔。 ④草酸钙针晶较小,不规则地充塞于薄壁细胞中 ⑤油室碎片多见。 ⑥菊糖结晶成扇状或块状,表面现放射状纹理。 4、主成分 挥发油--------茅术醇、桉油醇、苍术素 (茅苍术) 5、理化: 苍术挥发油 5%对-二甲氨基苯甲醛/H2SO4 玫瑰红色 100℃烘 绿色 6.药理作用 (1)调节胃肠运动 (2)抗溃疡作用 (3)护肝与抗炎作用 (4)抗病原微生物作用 阴虚内热、出血者禁服,气虚多汗者慎服。 苍术食物相克: 苍术忌胡荽、大蒜。 谢谢 * 苍术 药材茅苍术 药材北苍术 *
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