高一化学第2节 石油和煤、重要的烃鲁科版知识精讲.docVIP

高一化学第2节 石油和煤、重要的烃山东科技版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第2节 石油和煤、重要的烃 教学目的： 1. 了解石油的组成，石油产品的广泛用途。 2. 了解加成反应及其不饱和烃的概念。 3. 了解乙烯的物理性质和主要用途，掌握乙烯的化学性质。 4. 了解煤的组成、煤干馏产品的广泛应用。 5. 掌握苯的结构式及其重要的化学性质，了解苯及其同系物在组成、结构性质上的差异。 二. 重点、难点： 乙烯及苯的化学性质 三. 知识分析 石油和煤是复杂的混合物，主要成分都是复杂的有机化合物，并分别被誉为“工业的血液”和“工业的粮食”。 （一）石油的炼制 乙烯 （1）石油的炼制 阅读课本回答下列问题： ①石油的主要成分是什么？ ②什么是石油的分馏？ ③石油裂化的目的是什么？ ④石油裂解的目的是什么？ （解答：①含有不同数目碳原子的烃。②将石油加热，沸点低的烃先汽化，蒸气冷凝后变为液体，随着温度的升高，沸点较高的烃再汽化，再冷凝，这样通过加热和冷凝，把石油分成不同沸点的产物叫做石油的分馏。③提高轻质燃料油特别是汽油的质量。④使长链烃断裂为乙烯、丙稀等小分子烃。） （2）乙烯 乙烯是衡量一个国家石油化工发展水平的标志。 物理性质：无色稍有气味的气体，难溶于水，标准状况下密度为1.25g/L，略小于空气。其分子式为C2H4，结构简式为CH2＝CH2，是一种平面型分子，是非极性分子，易溶于 有机溶剂。 化学性质： ①氧化反应 a. 乙烯在空气中燃烧火焰呈淡蓝色，并伴有黑烟。 原因是乙烯分子中含碳量较高。 方程式为：C2H4＋3O2→2CO2＋2H2O b. 乙烯通入紫色的酸性高锰酸钾溶液，可使其退色。说明乙烯可被高锰酸钾氧化。 它的化学性质活泼，可利用此反应区别甲烷和乙烯，但不能除去甲烷中混有的乙烯。 原因是：乙烯被酸性高锰酸钾氧化最终生成二氧化碳和水，生成新的杂质。 ②加成反应 定义：有机物分子中不饱和的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新物质的反应称为加成反应。 常温下，乙烯可以使溴水退色，即发生了加成反应。 方程式：CH2＝CH2＋Br2→CH2BrCH2Br（名称为1,2－二溴乙烷） 此外，在催化剂作用下，乙烯还可以与水蒸汽、氯化氢气体等加成。 方程式：CH2＝CH2＋H2O→CH3CH2OH(名称为乙醇) 方程式：CH2＝CH2＋HCl→CH3CH2Cl(名称为一氯乙烷) ③聚合反应 定义：有机小分子物质生成高分子化合物的反应称为聚合反应。 以加成反应进行的聚合反应又称为加聚反应。 方程式：（名称为聚乙烯） 聚乙烯的分子量很大，相对分子量可达几万到几十万，属于高分子化合物 乙烯的用途： ①石油化工中最重要的基础原料之一 ②制造塑料、合成纤维、有机溶剂等 ③可用于催熟果实（如苹果，番茄，柠檬等） （二）煤的干馏 苯 1. 煤的干馏 思考： （1）煤的成分是什么？ （2）什么是煤的干馏？简述煤干馏的主要产物及用途。 解答： （1）煤是有机物和无机物组成的复杂混合物。 （2）将煤隔绝空气加强热使其分解的过程，叫做煤的干馏。 煤干馏的主要产物有三类：①炉煤气 ②煤焦油 ③焦炭。 ①炉煤气中的焦炉气主要含有氢气、甲烷、乙烯、一氧化碳，用作气体燃料、化工原料；炉煤气中的粗氨水含有氨气、铵盐，用作制氮肥；炉煤气中的粗苯含有苯、甲苯、二甲苯，用作制炸药、染料、医药、农药、合成材料。 ②煤焦油中也含有粗苯；还含有酚类、萘，用作制染料、医药、农药、合成材料。 ③焦炭中含有炭，用作冶金、燃料、合成氨等。 2. 苯 （1）物理性质：无色有特殊气味的、有毒的液体，难溶于水，沸点80.5℃，熔点5.5℃，苯的晶体是无色的。其分子式为C6H6，结构简式为： 是一种平面正六边型分子，苯分子中的碳碳键是介于单键和双键之间一种独特的键_，6个碳氢键也完全相同，是非极性分子，是一种良好的有机溶剂。 （2）化学性质： ①苯的燃烧 现象：火焰明亮，并伴有浓烟。 原因：苯分子中含碳量很高。 方程式：2C6H6＋15O2→12CO2＋6H2O 注：实验表面，苯不能使酸性高锰酸钾溶液退色。 ②加成反应 苯较烯烃难发生加成反应。 苯与氢气的反应：