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北京小吃文化 小组成员 马洋 赵晨 刘家硕 张楠 廖杰米 辅导老师 杨进龙 最正宗的小吃在什么地方？ 天兴居：坐落在大栅栏对面鲜鱼口内，炒肝最正宗。 　　都一处：坐落在前门大街鲜鱼口把口，北京著名的烧麦就在这里。 　　瑞宾楼：大栅栏门框胡同，特色是褡裢火烧。 　　庆丰包子铺：西安门清真饭馆隔壁，经营包子炒肝。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东，新川面馆隔壁。 　　馄饨侯：王府井大街八面槽。分店有：1.鼓楼东侧；2.和平里十字路口北侧路东；3.东四隆福寺小吃店隔壁。 　　户部街马记月盛斋：大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧，那的杂碎汤量大而且用料新鲜，松肉也不错，现炸的。 　　爆肚满：陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角，文革前停业。 　　金生隆爆肚店：健德门桥西侧路北，从东直门拆迁到此。 　　东兴顺爆肚张：前海东沿，烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。 　　茶汤李：陶然亭东门南侧路东，离爆肚满不远。 　　李记白水羊头：珠市口西侧路北，过街天桥下。除白水羊头外，也有不少小吃。 　　羊头马：六里桥立交桥西北侧，西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾会聚8家著名小吃，但现在只剩下羊头马和爆肚冯。 　　爆肚王：地安门桥南侧路西，经营爆肚和门钉肉饼。 　　门钉李：车公庄往西，三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚 有关北京小吃的故