(公用)2016版高考化学复习近5年模拟试题分考点汇编（全国卷有解析）：生命中的基础有机化学物质 Word版含解析.docVIP

C．、、S都能直接与氧气反应，生成两种相应的氧化物 蔗糖、麦芽糖的分子式都是，二者互为同分异构体 2、下列说法中正确的是 ） A. 植物油能使溴水褪色 B. 植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂 C. 葡萄糖可水解生成乳酸（C3H6O3）D. 油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 3、糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（ ） A. 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 D. 蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 【答案】B 4、下列说法正确的是 ） A．淀粉和纤维素互为同分异构体化学式均为(C6H10O5)n B．油脂在酸性条件下的水解叫皂化反应 C．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性 D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物 5、下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是（ ） A．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠 B．肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得 C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的