第34讲 期末复习(四).docVIP

第三十四讲 期末复习（四） 一、选择题 1.化学与生活密切相关，下列相关叙述中正确的是（ ） A．人体体液的pH必须维持在一定范围内，pH过大会造成“碱中毒” B．食品添加剂都对健康有害，应禁止使用 C．人体缺钙会引起骨质疏松症，因此钙元素摄入得越多越好 D．铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效 2. “群众利益无小事，食品安全是大事”。下列作法不会导致食品对人体健康有害的是 A．用干冰保藏易变质的食品。B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。 C．用甲醛浸泡易腐烂的食品。D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。 3.金属陶瓷是一种应用于高科技的复合材料，合成方法是将陶瓷（主要成份A12O3 , ZrO2等耐高温材料）和粘结金属（主要是Cr、Mo、W、Ti等高熔点金属）研磨混匀成型后，高温烧结使金属仍然以单质的形式存在于金属陶瓷之中。已知Cr、Ti的金属活动性比Fe强，和Zn接近。据此判断，在高温烧结时可以使用的保护气是 A．氧气 B．氮气或稀有气体 C．空气 D．HCl和水蒸汽 4. 某饮晶的主要成分为：脂肪、鸡蛋蛋白粉、钾、钙等。该饮晶不能为人体补充的营养素是 A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 5. 下列叙述正确的是 ( ) A．青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 B．油脂和糖类物