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旅游管理专业 专业介绍、教学计划与主要课程介绍 专业代码：640101 招生对象、修业年限及报考基本要求 招生对象：高中毕业生 修业年限：三年大学专科 对报考本专业学生的基本要求：口语清楚，仪容仪表端正；男生身高不低于1.68米，女生身高不低于158米。 培养目标 培养能适应社会主义市场经济建设和旅游经济发展形势需要，具有良好的职业道德素养和现代旅游企业经营管理的基本素质，掌握酒店、餐饮与旅游基础知识，具有的服务与管理技能，具备旅游从业人员良好的职业道德、仪表仪态以及较强的公关与营销能力，具备较强的外语会话能力以及电脑操作技能思想道德素质文化素质身体素质和心理素质敬业精神、团队精神和创新精神掌握本专业必需的文化基础知识。2）掌握旅行社经营管理、导游和领队带团、业务营销、旅游规划与开发、景区景点管理等专业知识。?3）掌握酒店前厅、客房、餐饮和康乐等部门的相关营销和管理专业知识。?4）具备旅游业的政策和法规素养，拥有较宽广的人文修养和职业创新精神。具有较好的汉语、英语、计算机方面的知识，能熟练地运用普通话进行表达，能用英语进行导游和酒店涉外服务。具备一定的交通、保险等相关知识。?掌握旅游职业道德和法律法规的基础知识和礼仪常识。较强的运用汉语和英语进行口头、文字表达及人际沟通的能力一定的外语阅读及简单交流能力；较强的计算机应用能力；熟练的旅游管理专业技能酒店管理基本知识及旅行社管理能力。综合应用所学知识分析和解决旅行社经营管理酒店经营管理中的实际问题的能力旅游产品营销与旅游活动策划的能力具有独立组团、带团和景点、景区讲解的能力；具有熟练的酒店前厅、客房、餐饮和康乐部门的服务操作技能。较强的社会适应能力和社交能力；较强的组织协调能力和团队协作能力自主学习精神和较强的独立解决问题的能力；勇于实践，具有较强的创新工作能力具备相应突发事件的处理能力。较好的项目活动组织能力及实际问题处理的能力。在旅游企业从事导游、领队、旅行社管理、旅游景点景区开发与管理等相关行业的服务与管理工作；在星级酒店或涉外酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、公关销售部、人力资源部、商务中心等部门从事一线接待服务与相应的市场开发基层管理工作；在一般酒店或旅馆从事中、高级管理岗位工作在旅游行政管理部门从事相关管理与服务工作各类企事业单位及各类会务中心的高级文员等 专业教学计划与学时、学分分配（见附表1） 本专业毕业生应获得的技能证书 全国计算机“办公软件应用”证书 全国高校英语应用能力B级证书 前厅、客房或餐厅服务员资格证书普通话水平等级考试证书(二级乙等)旅游市本酒店英本。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。 　　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。 　　老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。” 　　大道理：成就与出身无关，与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信，积极的面对自己所拥有的一切，这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。 　　小故事4、囚禁的章鱼 　　一只章鱼的体重可以达70磅。但是，如此庞大的家伙，身体却非常柔软，柔软到几乎可以将自己塞进任何想去的地方。 　　章鱼没有脊椎，这使它可以穿过一个银币大小的洞。它们最喜欢做的事情，就是将自己的身体塞进海螺壳里躲起来，等到鱼虾走近，就咬断它们的头部，注入毒液，使其麻痹而死，然后美餐一顿。对于海洋中的其他生物来说，它可以被称得上是最可怕的动物之一。 　　但是，人类却有办法制服它。渔民掌握了章鱼的天性，他们将小瓶子用绳子串在一起沉入海底。章鱼一看见小瓶子，都争先恐后地往里钻，不论瓶子有多么小、多么窄。 　　结果，这些在海洋里无往不胜的章鱼，成了瓶子里的囚徒，变成了渔民的猎物，变成人类餐桌上的美餐。是什么囚禁了章鱼?是瓶子吗?不，瓶子放在海里，瓶子不会走路，更不会去主动捕捉。囚禁了章鱼的是它们自己。它们向着最狭窄的路越走越远，不管那是一条多么黑暗的路，即使那条路是死胡同。 　　大道理：工作生活中，我们经常会遇到许多羁绊和束缚，对于它们，我们毫无办法。殊不知囚禁我们的不是别人，而是自己，是我们不健康的心态和偏激的态度。 　　小故事5、摔碎的牛奶瓶