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深圳市食品安全舆情日报 市场监管信息应用研究所 2010年06月28日 本期要目： 1、限制一次性筷子先应推广替代品【晶报】 2、网上热卖进口奶粉多数未经卫生检疫【深圳商报】 3、（深圳）未发现酒楼使用潲水油【广州日报】 4、20內地客在澳門疑似食物中毒【香港文汇报】 5、揭秘国内盐业最大腐败案72人涉案暴露广东盐业乱象【南方报业网】 6、严禁被污染食品流入市场质监局为食品企业检测【福州新闻网】 7、顾客起诉超市索赔偿虫草酱鸭被法院豁免【新华网】 8、包头一黑窝点生产假青岛啤酒被查【北方新闻网】 9、奶牛今年起配“电子身份证”【京华时报】 10、美国凯洛格公司召回2800万箱“问题”谷类产品【食品伙伴网】 11、路边芒果熟了可千万别吃【深圳商报】 12、五类垃圾食品毒害身体健康【中国网】 13、孟山都转基因种子对农业生产的祸害【新华网论坛】 14、三元订户喝牛奶腹泻获赔偿【中国质检网】 15、广州超市买台湾食品可追溯流通过程【广州日报】 16、11名游客在澳门疑似中毒当地疾控中心已经采样【搜狐】 17、上吐下泻疑因喝了“维雀”江西维雀乳业被投诉【中国质检网】 18、蒙欣菠萝罐头检出质量不合格消费者可凭购退货【食品产业网】 19、津辉南瓜子检出亚硫酸盐被下架【食品产业网】 20、德国查出含高毒性化合物二噁英鸡蛋【食品产业网】 21、美味“羊肉串”原来姓“鸭”【食品伙伴网】 22、投诉深圳品香麻糬饼长绿毛【食品产业网】 23、投诉广深和谐号熟食鸡翅变质致人腹泻【食品产业网】 24、龙岗疑食物中毒10员工腹泻呕吐【深圳特区报】 25、“银龄通”有问题购买须谨慎【深圳特区报】 26、康师傅冰红茶有沉淀物喝后伴有轻微腹痛感【食品产业网】 27、富养薄荷水里漂黑丝丝喝了半瓶就进医院【食品产业网】 28、深圳市农业和渔业局荔枝质量安全专项监测结果通报【深圳商报】 29、登荣、鑫口福等品牌豆制品抽查不合格【中国质检网】 30、亚运食品药品监管升级【新快网】 具体内容： 1、限制一次性筷子先应推广替代品【晶报】 链接：/html/2010-06/28/content_1130448.htm 摘要：为何一次性筷子还大有市场？问题在于很少人脚踏实地去研究和推广一次性木筷的替代品。 内容：限制一次性筷子的问题，说了很多年。这次，商务部会同发改委、环保部、税务总局、质检总局、林业局、食品药品监管局联合下发《关于深入开展在餐饮饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知》，倡导不使用一次性筷子，要求从生产、流通、消费等多个渠道切实减少使用一次性筷子。商务部相关人士表示，国内每年消耗的一次性筷子超过400亿双。如果把这些木材锯成普通厚度的木地板，可以铺满3700个足球场。 大道理讲了无数次，无人不晓，再讲这些，实在是浪费口水了。为何一次性筷子还大有市场？问题在于很少人脚踏实地去研究和推广一次性木筷的替代品。 不能笼统说一次性筷子，我们反对的，应该主要是木制一次性筷子。我国是竹材生产大国，竹子生长快，一年成材，综合利用价值高，发展以竹代木是支持环保和南方山区经济的政策。加工竹器使用“竹青”后剩余的“竹黄”部分，做成一次性筷子是综合利用，现阶段仍然可以提倡，正如通知所说“要尽量使用一次性竹筷”。像在深圳这样的城市，已经较少看到一次性木筷了。 但是长期看，回收一次性竹筷的环境成本也高，“竹黄”可以有更加合理的综合利用方式，所以，发展替代一次性筷子的多次重复使用筷子，才是限制一次性筷子的前提。 竹木制的多次使用筷子，也不是取代一次性筷子的方向，因为竹木筷子的洗涤和消毒很难保证效果，寿命也有限，从卫生安全角度看，餐饮行业、公众食堂使用反复多次使用的竹木筷子，是很不理想的。现在有人提倡出门吃饭自带筷子，但现代社会，人们忙忙碌碌，不是闲坐着等食堂开饭，在西装口袋或者女士手包里插双筷子，我看提倡的领导首先自己就做不到，除非让秘书给你随身带筷子。自带筷子只适用于在固定场所工作的人，送快餐的根据食客要求决定是否继续带竹制筷子，其他的要从公共餐具的角度解决问题。 实践证明，只有金属制品才方便洗涤和高温消毒。政府应该在餐饮行业和公共食堂大力推广不锈钢空心筷子，不锈钢筷子的缺点是可以克服的，比如，竹木筷子因为一头圆一头方，所以放在桌子上不会滚动，竹木筷子因为摩擦力足够，夹菜不会滑落。现在那种两头圆的不锈钢筷子，可以研究改造一下。 使用金属餐具，寿命长，易洗涤，易消毒，应该是发展方向。现在这类产品的价格也不比陶瓷产品高，不锈钢筷子比中高档的木筷还便宜。金属餐具的推广，也有利实行餐饮行业的餐具卫生标准，这样一举多得的事，商务部大有可为。 2、网上热卖进口奶粉多数未经卫生检疫【深圳商报】 链接：/html/2010-06/28/con