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浅析新昌绿城?雷迪森酒店礼宾部行李寄存服务
[内容摘要]新昌绿城?雷迪森酒店位于浙江省绍兴市新昌县玫瑰大道688号,绿城·雷迪森大酒店是全国享誉盛名的“绿城集团” 投资兴建。酒店总建筑面积5万平方米,耗资人民币5亿元。拥有豪华单、双、套房等各类房型175间。中西餐厅,法式扒房,红酒雪茄吧,行政酒廊,健身中心,大小,形状不同的会议室,可容纳500位宾客同时用餐及会议的大宴会厅以及设施一流的娱乐中心。酒店前厅礼宾作为酒店的门面,对于酒店的发展有着重要的影响,本文通过研究新昌绿城?雷迪森酒店的前厅礼宾员服务制度,并详细的介绍了其中的细节,
本文以新昌绿城?雷迪森酒店为例,通过查阅相关文献资料,并结合自己实习经历,对新昌绿城?雷迪森酒店前厅礼宾人员的服务管理进行了详细的描述,对于规范酒店前厅礼宾人员管理与培训在实践上具有重要的意义。
[关键词]新昌绿城?雷迪森酒店;前厅礼宾;服务
前言
新昌绿城?雷迪森酒店位于浙江省绍兴市新昌县玫瑰大道688号,绿城·雷迪森大酒店是全国享誉盛名的“绿城集团” 投资兴建。酒店总建筑面积5万平方米,耗资人民币5亿元。面对日益激烈的市场竞争,新昌绿城?雷迪森酒店只有不断提升自己的市场竞争力才能在未来的市场中保持优势。而在现代企业,人才是企业发展的核心竞争力,因此人力资源管理是现代企业管理中的重要课题,也是目前绿城·雷迪森大酒店在提升酒店形象、提高酒店竞争力的重要表现。前厅礼宾人员作为宾客第一个直接接触到的酒店员工,为宾客提供询问、运送行李、代办服务、保管行李等相关综合服务,其行为举止直接代表了酒店的形象。在体现酒店整体服务水平的同时也体现了酒店管理的高水准。对于新昌绿城?雷迪森酒店来说,加强酒店前厅礼宾人员的培训管理,不断提高职业素养是酒店管理中的重要任务之一。本文以绿城·雷迪森大酒店前台礼宾作为研究对象,以提升绿城·雷迪森大酒店前台礼宾服务为主要目的,进行了相关研究。
礼宾部(concierge)隶属前台部,在一个管理完善的酒店中是不可或缺,这个部门,亦为房务部的一部分。礼宾人员通常是旅客真正第一面对面接触的酒店人员,礼宾人员都属于前线人员。礼宾部的人员的职责包括为宾客提供询问、运送行李、代办服务、保管行李等相关综合服务。例如行李员在宾客到达的时候会出门迎接,并为宾客整顿行李以及解答一切疑问。礼宾人员会有二十四小时的值班工作、年中无休,此外晚上前台的工作人员则可能要替代行李员的工作。虽然礼宾部不是一个创造收入的部门,但经过礼宾员的介绍,宾客便可得知酒店内的其他设施,了解酒店的更多情况,为宾客入住提供了更多信息,这些行为可能直接导致酒店收入的增加,所以提高酒店前厅礼宾员对客服务能力、加强酒店前厅礼宾员日常培训至关重要。
相关背景介绍
市场背景分析
绍兴市作为长江三角洲经济圈重要的组成部分,本身具有巨大的市场潜力,来往客商较多,本地商务活动也有巨大的市场。而且作为全国闻名的旅游城市,绍兴吸引了来自全国各地的游客,绍兴园林是游客到达绍兴必定会观赏的景色。新昌绿城?雷迪森酒店作为绍兴著名的商务酒店,享有较高的声誉,而且其优越的地理位置成为往来的商务人员和旅游者的休息游玩的最佳场所。
此外,绿城·雷迪森大酒店独踞风光秀美的新昌塔山山顶,背倚连绵群山,坐拥一湖碧波万顷,可俯瞰整座新昌城的繁华流光。酒店由“美国威尔逊设计公司”设计,采用浓郁的地中海风格,鲜明而极富质感的绒黄色外墙,与环拥的千里绿意相得益彰,可谓尽纳绝版风华宝地。 绿城·雷迪森大酒店是全国享誉盛名的“绿城集团” 投资兴建。酒店总建筑面积5万平方米,耗资人民币5亿元。拥有豪华单、双、套房等各类房型175间。中西餐厅,法式扒房,红酒雪茄吧,行政酒廊,健身中心,大小,形状不同的会议室,可容纳500位宾客同时用餐及会议的大宴会厅以及设施一流的娱乐中心。由具有多年国际豪华酒店管理经验的“雷迪森酒店管理公司”全方位管理,多方国际一线品牌专家联袂,定将成为酒店业的标杆之作。 酒店地处长三角交通主动脉的核心范围内,位置得天独厚。东邻宁波一小时车程;西距义乌一小时车程;北毗杭州一小时三十分、上海三小时三十分车程;南接台州一小时三十分、温州三小时车程,出则繁华便捷,入则雍容宁静。是城市精英们触手可及的一处人间仙境。 绿城·雷迪森大酒店,坐镇新昌名胜山水之间,有山脉绵亘、峰峰相连的穿岩19峰,有闻名遐迩的新昌大佛寺,有绿水徜徉的沃洲湖……下榻此处,以无限山水胜景洗沐身心,更在自然的环境与佛家胜地的恬淡平和中,独享一份内心深处的安静。良好的消费体验构成了绍兴新昌绿城?雷迪森酒店无可比拟的竞争优势。
前厅礼宾服务的重要性分析
绍兴新昌绿城?雷迪森酒店是一家国际性酒店,宾客是来自全世界各个地方的。他们对服务的要求是各有不同,但有一点是一样的就是希
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