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王大悟：薪资要多发给员工的脑子2012-03-29 13:23:57 来源：中国饭店 作者：王大悟javascript:SetFont(12);小javascript:SetFont(14);中javascript:SetFont(16);大 　人最值钱的是大脑，因为它有创造力。因此，如今的酒店管理者要更多地研究，如何通过薪资、奖金和福利，以及与之相匹配的培训、表彰，真正实现对员工大脑的激活——激发活力、授予权力、发挥创造力。　遥想马克思撰写《资本论》时，正值大工业时代，那个时代生产力的标志就是机器。机器大批量地生产出社会需要的五花八门的产品，而人们只需要用手脚，从事单调的机械动作。如今进入信息时代，电脑和网络取代了机器成为当代生产力的标志。与之相对应，企业管理也发生了变化，从对手脚的管理提高到了对大脑的管理。　对于酒店业而言，亦是如此。在改革开放初期，酒店的服务与管理注重标准化，从铺床、打扫客房到摆台、派菜、/view/7545.htm斟酒都遵循统一的标准。对于员工的要求更多是手勤脚快，对大脑没有什么特别的要求。　但时至今日，酒店客源已多元化，而且进入小康社会后，国内客源成了主流。简言之，在标准化基本与国际水平接轨的情况下，客人五花八门的个性化需求凸现出来。因此，如今的/view/7534.htm酒店服务，如果不动脑子，不察颜观色，不判断不同的需求，服务就很难到位，客人也很难满意