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2012年安全知识网络竞赛题库 单项选择题 身上着火后下列哪种灭火方法是错误的( C ) A. 就地打滚B. 用厚重衣物覆盖压灭火苗C. 迎风快跑 室内不得存放超过( C )公斤的汽油。 A. 1.5B. 1 C. 0.5 液化石油气的残液应该由( A )负责倾倒。 A. 燃气供应企业B. 使用者个人C. 燃气供应企业或个人 发现液化石油气灶上的导气管有裂纹应( C )。 A. 用燃着的打火机查找漏气地方 B. 用着的火柴查找漏气地方C. 把肥皂水涂在裂纹处起泡处就是漏气的依据《城市燃气安全管理规定》不能在 ( C )安装和使用燃气。 A. 厨房B. 客厅C. 卧室 电脑着火了应( B )。??? A. 迅速往电脑上泼水灭火 B. 拔掉电源后用湿棉被盖住电脑 C. 马上拨打火警电话,请消防队来灭火 家庭装修未经 C ）的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，发生火灾或爆炸。 A. 消防部门 ?? B. 物业部门 ?? C. 燃气部门 高层建筑发生火灾时，人员可通过（ A ）渠道逃生。 A. 疏散楼梯B. 普通电梯C. 跳楼D. 货梯 ( C )。 ?A. 湿度??? B. 温度???? C. 通 烟( C )，它超 扔烟 A．100～200? ? B．200～300?? ? C．700～800 发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须立即向（ C ）报告。 A. 当地安监部门 B. 当地环保部门 C. 当地公安部门 市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满，有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则可能使用了以下什么药品浸泡？（ A ） A. 甲醛? ?? B. 漂白粉 ??? C. 洗衣粉 ??? D. 消毒液 干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（ B ） A. 3个月?? ? B. 6个月?? ? C. 12个月? ?? D. 18个月 声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ C ） 　　A．适宜人群?? ? B. 不适宜人群??? C．治疗功能 在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（ B ） 　　A．猪丹毒? ? ? B．鸡新城疫? ?? C．猪瘟 狂犬病的主要表现为（ A ） 　　A．高度兴奋? ?? B．精神不振? ?? C．食欲下降 优质食用油不应有的特征是？（ D ） A.无悬浮物?? ? B．没有沉淀物?? ? C．清晰透明? ?? D. 油色发暗 食品经冻结并维持在哪个（?C ）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。 A. -5??????? B. -10?????? ?C. -18 ???????D. -12 下列哪种问题是（ B?）违反食品法案例? A. 储藏库被过度风干的鸭胸肉 B. 单袋净含量不足的川香鸡柳 C. 操作工安全事故 D. 被微生物污染的冰鲜九块鸡产品 在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：（ B ） A. 床头灯 B. 火腿肠 C. 安全帽 D. 油漆 消费者因食品缺陷造成人身损害的：（ D?）A．只可以向销售者要求赔偿B．只可以向批发商要求赔偿C．只可以向生产者要求赔偿D．可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 QS标志除了有QS的字样外还有( D )的中文字样。A. 检验合格 B. 质量合格 C. 质量放心 D. 质量安全 钙的最好食物来源是（ A ）。 A、乳和乳制品?????? B、蔬菜?????? C、豆类和豆制品??? ? D、水 维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（ B ）两大类。 A、油溶性?????? ?B、水溶性????? C、有机溶剂????? D、脂肪 （ A ）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。 A、维生素A??? B、维生素B??? C、维生素C????? D、维生素D 水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（ D ），用以维持人体正常的生理活动。 A、3/5?????? B、1/2?? ?????C、4/5?????? D、2/3 多食含（ C ）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。 A、高蛋白???? ?B、高热量???? C、高纤维??????? D、低蛋白 （ B ）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后