中国年的习俗..pptVIP

年的始末 腊月初八——二月二龙抬头 腊月二十三——正月十五 腊八粥 佛家说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，大约在公元前525年，一日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。据说，这一天正是中国的农历十二月初八日。后人不忘他所受的苦难，于每年十二月初八吃粥以做纪念。 门神 旧时农历新年贴于门上的一种画类，用以驱邪避鬼。我国各地民众敬奉的门神有：神荼、郁垒、桃人、苇索、钟馗、韦陀菩萨、伽蓝菩萨、温峤、岳飞、秦琼、尉迟恭、天官、仙童、刘海蟾、送子娘娘、马超、马岱、韩世忠、梁红玉、薛仁贵、盖苏文、孟良、焦赞、赵云、包公、海瑞、文天祥、解珍、解宝、吕方、郭盛、姚期、马武、关羽、关平、周仓、四大天王、哼哈二将、张黄苏李四将军、燃灯道人、方弼、青龙、白虎、孙膑、庞涓、魏征、徐茂功、扶苏、蒙恬、婓元庆、李元霸、岳云、狄雷、玄坛真君、无路财神、和合二仙、赐福天官、胡大海、常遇春。 团年饭 团年饭又称年夜饭,年夜饭是在除夕，也就是大年三十晚上吃的团圆饭。 团年宴 祭神（祖先神） 祈年 团圆 团年宴咋做？中国烹饪大师教你买菜做饭（中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师、湖北经济学院教授卢永良卢永良在宜昌） 2011年江城团年饭白皮书 团年饭“一席难求”，价格标准也普遍比去年同期上涨一到两成。据武汉市餐饮协会统计，家庭团年饭方面，2010年武汉市团年饭平均每桌价格为700元，今年平均每桌价格上升到800元；加上单位团年饭，今年的每桌平均价格为1100元，比去年上升20%。 记者了解到，武汉市多家餐饮企业今年推出的团年饭报价高于去年。以10人一桌的大家庭为例，去年掏六七百元就可以到中档饭店享受到一桌年夜饭，今年再到同样的饭店至少需要八九百元。此外，大型酒楼的包间团年饭多有最低消费标准，如湖锦酒楼最低每桌要消费1200元，小蓝鲸为800元，亢龙太子为1000元。 据不完全统计，春节餐饮消费达到4.135亿元，同比增长15%。 元宵节 元宵节是中国的传统节日之一，早在2000多年前在西汉就存在了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。 新年第一个月圆之夜 湖北新年必备菜肴 黄陂三合 荆沙鱼糕 荆沙甲鱼、烧乌龟、财鱼 江陵千张肉 恩施土腊肉 钟祥盘龙菜1521（明正德十六年），名武宗朱厚照驾崩，无子继位，由其堂弟，湖广安陆州（今钟祥）兴王朱厚熜进京继承皇位。 杜婆鸡（松滋鸡、烧鸡公） 石首鱼肚 房县小花菇 公安石锅鱼杂 鄂州武昌鱼 祝大家新年愉快！兔年学业有成！ 中国年的习俗 过年的起源，是来自一个「年兽」的传说。相传在远古时代，有一种相貌如狮，体型大如牛的独角兽，称为「年兽」，据说「年兽」十分凶猛，经常出来伤人。因此被天神索于深山，但天神答允它，每当春天来临之际，给予他一天的自由。这一天它就出来祸害百姓，百姓与它斗，就产生了“过年” 。 年的起源 年的起源 中国农历年的岁首称为春节。中国人民过春节已有４千多年的历史，它是由虞舜兴起的。舜即天子位，带领部下，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。但是中国历代元旦的日期并不一致：如夏朝以元月为正月，商朝以腊月为正月，秦代统一后以十月为正月，汉朝初期沿用秦历。汉武帝刘彻感到历纪太乱，就命令大臣公孙卿和司马迁造“太阳历”，规定以农历正月为一岁之首，以正月初一为一年的第一天，就是元旦。此后中国一直沿用阴历（又称农历）纪年，直到清朝未年，长达2080年。 1911年辛亥革命以后，开始采用公历（阳历）计年，遂称公历1月1日为“元旦”，称农历正月初一为“春节”。 1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决定在建立中华人民共和国的同时，采用世界通用的公元纪年。为了区分阳历和阴历两个“年”，又因一年２４节气的“立春”恰在农历年的前后，故把阳历一月一日称为“元旦”，农历正月初一正式改称“春节”。 腊八粥 　 农历腊月初八这一天，家家户户最重要的事儿当然是熬腊八粥。关于腊八粥的起源，有几种不同的说法：有的说是为了祭祀神农，有的说是为了纪念岳飞，有的说是从朱元璋那儿传下来的。但流传最广的，要算是纪念佛祖的说法。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。