项5薛德群.docVIP

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  • 2016-12-22 发布于湖南
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大学生社会实践活动调研报告 团队名称: 圣悦庭西餐厅咨客部(成都分部) 所属单位: 重庆信息技术职业学院 调查题目: 酒店服务业在发展中存在的问题 指导教师: 唐波 团队队长: 罗雪梅 联系方式: 团队成员: 薛德群 填写日期: 2011 年 9月13日 题目: 成都丽池海悦花园大酒店发展情况的调研报告 摘要: 主要是学习西餐厅服务员、咨客、Buffet以及熟悉酒店服务业的礼仪知识。了解西方的餐饮文化以及他们的风俗习惯。 注重培训与外国客人的英语口语交流的熟络度,熟悉韩语、日语的用餐礼仪用语。要求能用英语与客人进行生活对话,以便对客人进行用餐和客房服务。 熟悉各种东南亚菜式、日式料理、中西餐菜式的菜品名称。 引言: 位于成都市最繁华的春熙路步行街,紧邻伊势丹百货,酒店客房及餐饮均按五星级标准设计和提供服务。面对市中心的春熙广场,地理位置极为优越,是成都最理想的购物中心地带,至成都双流国际机场仅需 40 分钟车程,交通便捷,是商旅人士的最佳选择。 “以客为尊,以人为本”的经营理理念,精品商务酒店的定位,优美的环境,独特的室内设计,使您踏入酒店的第一步起,就能感受到现代古典艺术完美融合的风格和热情周到,体贴入微的温馨服务。 成都海悦酒店拥有258间精致客房,温馨典雅,现代感的简约雅致的装潢,高雅的设计品味,让您疲惫的旅途

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