柳晓娟-答辩最终课件.pptVIP

FAO/WHO规定砷的每日最大允许摄入量(allowable daily intake, ADI)为129μg/d (以体重60 kg计)。 技术路线 中草药中砷赋存形态研究 小结： 1. 智能溶出仪法 2. 水浴振荡法 通过对以上两种方法的比较，确定中草药砷形态生物可给性的试验方法。 中草药中砷形态生物可给性的研究 柳晓娟, 林爱军, 孙国新, 等. 三七中砷的来源及其健康风险初步评价, 环境化学, 2009, 28(5): 770~771. 柳晓娟, 林爱军, 孙国新, 等. 可食植物中砷赋存形态的研究进展. 应用生态学报, 2010, 21(7): (待见刊). 柳晓娟, 刘文菊, 林爱军, 等. 中草药砷含量分布及其健康风险初步评价. 环境科学, 2010, (12): (待见刊). 中草药中砷形态的生物可给性 中草药中砷生物可给性模拟系统的改进 研究方法 2 反应时间 (h) 6.8 pH 1 g/L胰酶; 6.25 g/L胆盐 加入试剂 小肠阶段 否 是 是否厌氧 2 反应时间 (h) 37 温度 (℃) 100 转速 (r/min) 2.0 pH 5 g/L胃蛋白酶 试剂 100 300 溶液体积 (mL) 3 5 样品量 (固体Solid/g) 胃阶段 改进的水浴振荡 智能溶出仪 参数 Param