酒店从业人员的状态是分析及良性指导 1.docVIP

酒店从业人员的状态分析及改进措施 张晓歌 摘要：酒店业是一个以服务质量和人才质量为主导的第三产业，随着假日经济的出现和居民生活水平的提高，酒店业的发展也遇到了大机遇，从而酒店对其从业人员的素质要求也越来越高。本文主要对于目前酒店人员的状态进行分析并对一些不良状态进行改进。 关键词：酒店 从业人员 流动性 状态 素质 心态 随着人们生活水平的提高和对生活质量的高要求，酒店业近几年的发展呈现直线上升的趋势，另外国外酒店的入驻也给我国的酒店业带来了巨大的竞争。酒店的服务水平是客人选择酒店的主要依据之一，良好的服务能带来优质的入住体验，提高顾客的满意度，从而为酒店增加回头客，提高酒店的收入。因此，对从业人员尤其是基层的人员的素质要求就要严格。但是根据调查，酒店的人员流动性相当大，很多人员在工作中会出现一些消极的心态，从而影响其服务质量。 所以，基层人员的素质好坏在这里就要进行着重的分析：关于“素质”一词，不同的学科有不同的含义。从心理学上理解，素质的基本含义是：“一般指有机体天生具有的某些解剖和生理的特性是人的能力发展的自然前提和基础。”《教育大辞典》中关于素质的解释为：“个人先天具有的解剖生理特点，对于人的能力形成和发展有重大影响指公民和某种专门人才的基本品质。都是个人在后天环境、教育影响下形成的。”人的素质从狭义上说，是