酒店常用到术语中英文对照.docVIP

酒店常用术语中英文对照 中 文 英 文 营业收入 Revenue 食品销售 Food sales 饮料销售 Beverage sales 会议厅/场地租赁 Public rooms 入场费和其他收费 Cover other chare 服务费 Service charge 直接费用 Direct expenses 食品成本 Cost of food sold 饮料成本 Cost of beverage sold 音乐和表演 Music entertainment 洗衣和干洗 Laundry dry cleaning 员工制服 Uniforms 布件 Linens 清洁和清洁用品 Cleaning cleaning supplies 食品卫生用品 Food hygiene supplies others 客用品 Supplies others 文具和印刷 Printing stationery 菜单和饮料单 Menus beverage lists 瓷器 Chinaware 玻璃器皿 Glassware 银器 Silverware 厨房用品 Kitchen utensils 厨房燃料 Kitchen fuel 督导费 Supervision fees 通讯费 Communication