生物化学与分子生物学学习指导与习题集【参考】.doc

《生物化学》《生物化学》书由2章组成，分为四个部分第一部分从第章至第五章，主要生物大分子的结构与蛋白质、核酸、糖类脂结构与第二部分从第六章至第章主要为物质代谢蛋白质、核酸、糖类脂分解合成代谢；第三部分从第十章至第十五章主要内容分子生物学蛋白质合成；第四部分从第十六章至第二十章为分子生物学核酸核酸核酸本学习指导与习题集学习要点、“习题练习”、“参考答案”组成。????“”以“掌握”、“熟悉”、“了解”三个不同层次要求学习章内容，加强理解，可作为教学大纲要求。????“” 简要介绍每章概要“学习点”概括介绍每章需要重点学习掌握的基本概念、主要内容、相互联系。包括一些生物大分子的分类，结构特点，重要的理化性质，酶学研究的动力学特征；重要的物质代谢途径，关键酶，代谢通路的生理意义；遗传分子生物学中心法则，DNA、RNA、蛋白质生物合成的各自体系组成及其功能，主要的合成过程及特点，基因重组操作的基本原理及过程等。????“习题练习”分为“选择题”、“填空题”、“判断题”、“名词解释”及“问答题”等多种形式，主要根据教材内容、大纲要求进行设计，以帮助学生学习理解教材内容，并有助于记忆。全部习题均有相应“参考答案”，便于学习者复习或自学。本书适用于本科生学习巩固所学知识和考研复习，也可作为相关学科教师的教学参考用书。绪论 一、生物化学的的概念： （biochemistry) 生物化学（biochemistry) 即生命的化学是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学，是一门研究生物体的化学组成、体内发生的反应和过程的学科。当代生物化学的研究揭示组成生物体的物质，特别是生物大分子(biomacromolecules)的结构规律并且与细胞生物学、分子遗传学等密切联系，研究和阐明生长、分化、遗传、变异、衰老和死亡等基本生命活动的规律。分子生物学的概念：Watson和Crick于1953提出了DNA分子的双螺旋结构模型，在此基础上形成了遗传信息传递的“中心法则”，由此奠定了现代分子生物学(molecular biology)的基础。分子生物学主要研究生物体所含基因的结构、复制和表达，以及基因产物—蛋白质或RNA的结构，互相作用以及生理功能。总之，生物化学与分子生物学是在分子水平上研究生命奥秘的学科，代表当前生命科学的主流和发展的趋势。 、生物化学的发展： 1．叙述生物化学阶段：是生物化学发展的萌芽阶段，其主要的工作是分析和研究生物体的组成成分以及生物体的分泌物和排泄物。 2．动态生物化学阶段：是生物化学蓬勃发展的时期。就在这一时期，人们基本上弄清了生物体内各种主要化学物质的代谢途径。 3．分子生物学阶段：这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。 四、生物化学研究的主要：  2.物质代谢及其调节 3.基因信息的传递 1．生物体的物质组成：高等生物体主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类以及水、无机盐等组成，此外还含有一些低分子物质。 2．物质代谢：物质代谢的基本过程主要包括三大步骤：消化、吸收→中间代谢→排泄。其中，中间代谢过程是在细胞内进行的，最为复杂的化学变化过程，它包括合成代谢，分解代谢，物质互变，代谢调控，能量代谢几方面的内容。 3．细胞信号转导：细胞内存在多条信号转导途径，而这些途径之间通过一定的方式相互交织在一起，从而构成了非常复杂的信号转导网络，调控细胞的代谢、生理活动及生长分化。 4．生物分子的结构与功能：通过对生物大分子结构的理解，揭示结构与功能之间的关系。 5．遗传与繁殖：对生物体遗传与繁殖的分子机制的研究，也是现代生物化学与分子生物学研究的一个重要内容。 生物化学与分子生物学生物化学与分子生物学是重要的基础, 药学生物化学与分子生物学是研究与药学科学相关的生物化学与分子生物学理论、原理与技术及其在药物研究、药品生产、药物质量控制与临床应用的基础学科。它从分子水平生命现象本质,是疾病,药物治病原理不可缺少的基础 生物化学与分子生物学及其技术的发展与现代药学科学的发展具有越来越来密切的联系生化研究重要基础生物化学与分子生物学的进展，为新药的发现提供了理论、概念、技术和方法使药学科学步入新的发展阶段，其特点是以化学模式为主体的药学科学迅速转向以生物学和化学相结合的新模式。因此生物化学与分子生物学在当代药学科学发展中起到了先导作用。生物化学与分子生物学在当代发展中起到了作用以分子生物学DNA重组技术为基础生物制药工业开创了制药工业新门类作为学生,学习生物化学与分子生物学主要是学习与药学相关较紧密领域的知识,包括生物化学与分子生物学的基础理论及技术,为今后学习各专业基础第一部分 生物大分子第章 蛋白质一、 氨基酸 1．氨基酸氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本构成蛋白质