科研方法20113.ppt

一、题目名称：牛奶对幼儿生长发育 的影响 二、选题依据： （1）国外情况 1、牛奶的营养成份与母乳很相似。 2、国外不同国家都有过类似研究，但结果不一致。 3、牛奶来源方便、价格便宜、无异味、口感好。 4、人工合成乳制品种类繁多。 （2）国内研究情况 1、国内尚未开展严格的实验研究，只凭经 验的感性认识。 2、用其它小型哺乳动物被喂养获得成功。（3）当前存在的主要问题 1、缺乏一种统一的、规范的、标准的、科学性强的研究设计方法对牛奶喂养效果评价。 2、缺乏统一的科学评价指标体系。 3、缺乏对不同乳制品喂养效果的比较研究。 三、参考文献（略）四、目的意义 目的：正确评价牛奶对幼儿生长发育的影响。 意义： 1、有利于替代母乳喂养的奶类制品的合理应用。 2、有利于幼儿用科学加工、合理配料的牛奶。 3、有利于奶制品行业的科学健康发展。 五、研究内容、研究方法和技术路线 （一）研究内容 1、牛奶主要营养素定量检测方法研究。 2、幼儿生长指标、发育指标的定量评价体 系的研究。 3、适合中国幼儿生长、发育质量的评价量 表的构建。 （二）研究方法 1、研究对象 ① 在广州市随机整群抽取10个托儿所（每个所入托幼 儿≥200人），1岁≤年龄≤2岁；近三月内无腹泻、肝功能 异常、不明原因发热，易感冒等疾病。 ② 每个托儿所中符合上述条件的幼儿随机分为A、B、 C三组，每组50人，加10％的失访率，故每组实际人数 为60人。三组的组间特征具有可比性（即无统计学差异）。 2、研究因素 ① 牛奶来自同一品牌、批号、规格、日期、密封运输、专人专车发送。 ② 每批牛奶开启后要留样做常规质量检测。 ③ 豆浆也是同一厂家、同一日期、批号、规格。每批使用前要留样做常规质量检测。 ④ 实施方案：A组牛奶、B组为豆浆、C组淀粉，用正常奶瓶装、外观无差别，但编组瓶底作暗号，依次分别为（?，? ，? ），每瓶200ml。 用法：每天空腹一瓶。 采样：每月抽血一次，检测各项效应指标，试验开始当时为第一轮本底样品，到第三个月时采第三次，然后再过7天采最后一次为终末样品，前后共采四次。 3、研究效应指标.. ① 体液免疫指标 ② 细胞免疫指标 ③ 生长指标 ④ 发育指标 ⑤ 疾病情况 随时登记 } 每月一次，最后一次后7天再检一次。 } 每10天测一次，其余同上。 六、技术路线 项 目 启 动 样 本 确 定 整群随机抽样 选定十个情况相似的幼儿园 每个幼儿园都按照以下处理 A组 C组 B组 ① ② ③ ① ② ③ ① ② ③ 制定幼儿健康调查量表 第一次体检和血样采集 ①②③组各组用双盲发投入牛奶、豆浆、淀粉各200ml/天 每月采一次血样和体检，共3次，末次采血后7天再作一次终末血样和体检。 整理资料，建立数据库 SPSS13.0 分析处理 七、 质量控制指标 1、知情同意书，排除伦理学问题。 2、依从性≥95％。 3、失访率5％。 4、严格采用随机、双盲、对照。 5、保存该试验100天内的所有参试幼儿园每 天菜谱备查。 八、统计分析方法 用SPSS13.0统计软件，定性资料用检验， 定量资料用T检验。 九、创新性、先进性 1、国内首次用随机、对照、盲法评价牛奶对幼儿生长发育的影响。 2、大样本、多中心的临床试验。 十、可行性 1. 以前曾做过多次类似的疫苗现场效果评价，并获省部级奖励。 2. 本课题主要成员都是过去工作的原班人马。 3. 当地十个幼儿园领导、家长极大多数都能密切配合。 十一、成果表达形式 1. 论文：国内外核心期刊2－3篇。 2. 书籍：科普读物。 牛奶及其制品对幼儿的科学喂养方法。 3. 专利：1－2项。 十二、工作进度 2008年硕士生科研方法考试中存在的问题反馈 俞守义　教授 公卫学院流行病学系 一、背景 二、试卷学号写错 三、题目： 四、立项依据 国内、外进展分点写； 存在问题； 点题； 解决思路(体现创新思路)。 五、目的、意义：分几点写 精炼、通达、注目、全文眼睛(窗口)； 六、研究内容：解题的策略，主题的分题； 七、研究方法： 八、技术路线：解题流程图； 九、拟解决的关键技术／问题：要有对策； 十、创新点、先进性 实现研究的具体措施，遵循三大要素； 十一、质量控制指标及措施 十二、支撑条