厨房 厨房装修.docVIP

厨房 厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱）。 词语释义 　　厨房chú fáng 　　英文名：kitchen 　　基本解释： 　　1.烹制菜肴饭食之 暖色厨房图片集萃(19张) 处。 　　2.借指厨师。 　　古代厨房含义 　　(1) (形声。从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房) 　　(2) 同本义 [kitchen] 　　厨,庖屋也。——《说文》 　　《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》 　　厨主食者也。——《苍颉篇》 　　是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》 　　饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》 　　三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》 　　厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》 ?? 现代化厨房 轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》 　　(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房) 　　(4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女) 　　(5) 操办官食的官 [official in char