唤起人们对α-亚麻酸的觉悟和渴望.doc

唤醒人们对α-亚麻酸的觉悟和渴望 据卫生部资料显示：目前中国高血压患者已经超过2亿人，另有1.6亿的血脂异常者，9000万已查明的糖尿病患者，不低于1.1亿的糖代谢异常者，每年新增癌症患者2000多万人，在中国，每10秒钟就有一名心脑血管患者死亡，每18秒钟就有一名癌症患者死亡……。 癌症、高血压、高血脂、糖尿病等现代文明病的频发，严重危害了人类的健康，同时也给家庭和社会带来了沉重的负担。在我国，每年仅用于心脑血管疾病治疗的支出就高达7800亿元，如果不采取有效措施，那么据专家预测，到2020年，我国用于治疗现代文明病的开支将高达同年GDP的75%。 面对这些疾病，目前，常规的治疗手段主要是通过药物进行症状的控制，这些药物中不乏含有大量的抗生素。这些治疗手段不仅不能从根本上解决疾病，还产生了大量的并发症和肌体的抗药性。每年在全世界约有50%的抗生素被滥用，而中国这一比例甚至接近80%，超过国际卫生组织规定的上限的两倍多。正是由于药物的滥用，使病菌迅速适应了抗生素的环境，各种超级病菌相继诞生。 当人们还没从SARS、禽流感、甲型H1N1等新型病毒的不断袭来而惊魂未定的时候，2010年，英国媒体爆出：南亚发现新型超级病菌NDM-1，抗药性极强，抗生素等药物对它根本不起作用。长此下去，人类的疾病将面临无药可治的困境。 人们渴望能够寻求一种健康和自然的疗法，用人类自身免疫来抵御病菌的侵入。 目前，全世界已知的疾病大约有38万多种，而医学专家们却认为：微观上世界上就只有一种病——细胞功能障碍病，只要细胞的功能正常人体就有神奇的自愈康复本能，人体健康的根本是细胞健康，细胞健康取决于细胞膜的通透性、流动性。 上个世纪七十年代初，科学家在加拿大北部的格陵兰岛考察时发现，爱斯基摩人的体内大量存在一种叫α-亚麻酸的物质，通过进一步的研究发现，这种物质对人体的心脑血管有极强的保护作用，使爱斯基摩人的血液像年轻人的血液一样血脂不高、血压正常，爱斯基摩人很少有人患心脑血管疾病和肥胖症，从而揭开了爱斯基摩人长寿的奥秘。 为此，医学界开始了脂肪酸的研究，经过大规模的筛选实验，最后发现ω—3系多不饱和脂肪酸的母体α-亚麻酸与人类的健康密切相关，正是α-亚麻酸影响着人体细胞的健康，如果细胞膜缺乏α-亚麻酸，则细胞膜坚硬、脆弱，不能有效的吸收营养、不能排出毒素，从而产生病变。十几年以后，英国科学家得出了一个振奋人心的结论：α-亚麻酸及代谢产物的摄入量与人的健康和智商有一定的线性关系。后来，美国和法国的科学家在对人的实验中发现，每天摄入足够的实验者和对照组实验者相比，明显精神饱满，体力充沛，且寿命延长。 α-亚麻酸是人类健康的基础 α-亚麻酸简称ALA，属ω-3系列多烯脂肪酸，是脂肪酸家族中的一员，脂肪酸有四种，即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、双不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸多见为动物脂肪，容易引起血脂高、动脉硬化等症状，单不饱和脂肪酸又名油酸，为中性人体基本不缺乏，双不饱和脂肪酸又名亚油酸（即ω-6脂肪酸），广泛存在于人们平时食用的植物油中，人体需要但不能过量，多不饱和脂肪酸就是α-亚麻酸。 α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸在体内能代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。由于对α-亚麻酸的研究较晚，以及确实α-亚麻酸表现的较为隐蔽，导致它一直没有引起人们的注意。但是，人体一旦缺乏，即会引起肌体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育。 美国食品药品管理委员会（FDA）研究证明：缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致：智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。同时确认α-亚麻酸有十三项治疗功能，并认为亚麻籽是α-亚麻酸的最佳来源之一：降血脂和降血压、增强自身免疫、预防糖尿病、预防癌症、减肥、防治脑中风和心肌梗塞、清理血液中有害物质和防治心脏病、缓减更年期综合症、提神健脑，增强注意力和记忆力、辅助治疗多发性硬化症、辅助治疗类风湿性关节炎、用于皮肤癣和湿疹、预防和治疗便秘、腹泻和胃肠综合症。 α-亚麻酸防治心脑血管疾病的功能 α-亚麻酸的抗血液黏稠的功能。过于黏稠的血液潜伏着许多的危险，可造成全身组织中的氧和营养不能及时的供给，致使血液中产生血块，引起血管堵塞，使血脂、血压升高，使动脉粥样硬化、使血管栓塞，导致冠心病和脑中风的发生。摄入足量的α-亚麻酸则能起到立竿见影的降低血液黏度效果，而且没有任何不良反应。 α-亚麻酸具有抗血管粥样硬化的功能。动脉