课题1 生活中常见的盐公开课课件.pptVIP

课题1 生活中常见的盐 盐的性质 * * 新闻事件两则 1、南京３市民在一家餐馆食用牛排后，出现了嘴唇、指甲发紫、呼吸困难症状。经南京市卫生部门取样化验，跟在腌制过程中使用嫩肉粉有着直接联系。 （2010-2-11 生活新报网报道） 2、合肥市一位母亲做菜时误将腌制卤菜用的盐当成食盐放入菜中，结果差点让自己11岁的儿子中毒身亡。（2010-3-3 新民网报道） NaNO2 你知道什么是盐么？ 电离生成的金属离子和酸根离子的化合物叫盐。 硫酸盐 盐酸盐 硝酸盐 碳酸盐 Na2SO4 K2SO4 CuSO4 FeSO4 NaCl KCl CuCl2 FeCl2 NaNO3 KNO3 Cu(NO3)2 Fe(NO3)2 Na2CO3 K2CO3 CuCO3 FeCO3 钠盐 钾盐 铜盐 亚铁盐 一、 盐的性质 1 物理性质： （1）状态：常温下大多数是晶体 （2）溶解性：钾、钠、铵盐都可溶 硝酸盐入水影无踪 硫酸盐不溶硫酸钡 氯化物不溶氯化银 碳酸盐多不溶（钾、钠、铵除外） 回忆碱的溶解性： 碱：溶解性的碱的阳离子是 K+、Na+、Ba2+、Ca2+ 探究：盐的化学性质 第三组：硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液 氯化铁溶液+氢氧化钠溶液 碳酸钠溶液+澄清石灰水 现象与结论 实验内容 第二组：碳酸钠溶液+稀盐酸 硝酸银溶液+稀盐酸 氯化钡溶液+稀硫酸 第四组：碳酸钠溶液+氯化钙溶液 硝酸银溶液+氯化钠溶液 硝酸钡溶液+硫酸钠溶液 第一组：铁+硫酸铜溶液 铜+硝酸银溶液 用几种盐做几个实验，把观察到的现象填入下表： 有红色固体生成，溶液由蓝色变为浅绿色 有银白色固体生成，溶液由无色变为蓝色 有气泡产生 白色沉淀 白色沉淀 蓝色沉淀 红褐色沉淀 白色沉淀 白色沉淀 白色沉淀 白色沉淀 2 化学性质： 1）与金属的反应 Fe ＋ CuSO4 == FeSO4 ＋ Cu Cu ＋ 2AgNO3 == Cu(NO3)2 ＋2Ag 金属 + 盐→新金属 + 新盐 2） 与酸的反应 Na2CO3 ＋ 2HCl === 2NaCl ＋H2O＋CO2↑ AgNO3 ＋ HCl === AgCl↓＋ HNO3 BaCl2 ＋ H2SO4 === BaSO4↓＋ 2HCl 盐 + 酸→另一种盐 + 另一种酸 条件：生成物中有沉淀或气体或水 3）与碱的反应 CuSO4 ＋2NaOH===Cu(OH)2↓ ＋ Na2SO4 FeCl3＋ 3NaOH===Fe (OH)3 ↓ ＋3NaCl Na2CO3＋Ca(OH)2=== CaCO3 ↓ ＋ 2NaOH 盐 + 碱→另一种盐 + 另一种碱 条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀或气体或水 4）盐和盐的反应 Na2CO3 ＋ CaCl2 === 2NaCl ＋CaCO3↓ AgNO3 ＋ NaCl === AgCl↓＋ NaNO3 Ba(NO3)2＋Na2SO4===BaSO4 ↓＋2 NaNO3 盐 + 盐→另两种盐 条件：反应物两者均可溶； 生成物有沉淀 趣味实验 Pb(NO3)2 ＋ 2KI === PbI2↓＋ 2KNO3 Pb(NO3)2 ＋ KI === 在两支试管中分别加入一定量的硝酸铅（Pb(NO3)2）的溶液和碘化钾溶液（KI）的溶液，将两试管中的液体混合，观察现象，再把混有两种溶液的试管在酒精灯上加热至沸腾，迅速把试管放入盛有冷水的烧杯中观察现象 黄色固体 小结： 盐的性质 2.盐与酸 3.盐与碱 4.盐与盐 复分解反应 1.盐与金属(除K、Ca、Na三种金属单质)的 反应是置换反应；盐必须为可溶。 盐与碱 、盐与盐的反应，反应物必须为可溶的。 复分解反应完成的条件： 生成物中有水、沉淀或气体。 【练习】