第2章细菌的生理(免费阅读).pptVIP

1.细菌的群体繁殖分为几期？ 2.什么是热原质？ 本章练习 * * * * * * 类 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 上一页 下一页 概述 退 出 要求 目 录 练习 第三节 第二节 第一节 第五节 第四节 第2章 细菌的生理 本章目录 第一节 细菌的理化性状 第二节 细菌的营养与生长繁殖 第三节 细菌的新陈代谢和能量转换 第四节 细菌的人工培养 第五节 细菌的分类 1.掌握细菌生长繁殖的基本条件与医学有关的细菌合成代谢产物。 2.熟悉细菌生长繁殖的规律和人工培养；常见生化反应；细菌的分类和命名原则。 3.了解细菌的理化性状、营养类型；细菌的新陈代谢与能量转换；细菌的分类原则。 本章要求 本章概述 细菌的生理是研究细菌的营养、代谢、菌体各成分的生物合成、生长繁殖与生命活动的规律，以及与宿主间的相互作用。 意义：能更好地利用细菌为我们服务；有利于临床诊治疾病。 主讲内容 第二节 细菌的营养与生长繁殖 第三节 细菌的新陈代谢和能量转换 第一节 细菌的理化性状自学 一、细菌的营养类型 自养菌和异养菌 自养菌 以简单的无机物为原料，合成菌体成分者。 异养菌 以多种有机物为原料， 合成菌体成分并获能者。 包括寄生菌和腐生菌。 所有的病原菌都是异养菌，属寄生菌。 二、营养物质 细菌的营养物质：水、碳源、氮源、无 机盐、生长因子。 三、细菌取营养物质的机制 四、影响细菌生长的环境因素 营养物质 氢离子浓度(pH) 温度 气体 渗透压 2、pH 大多数细菌的最适pH为中性7.2-7.4； 有些个别细菌的最适pH为碱性或酸性如: 结核分枝杆菌的最适pH为6.5~6.8 霍乱弧菌的最适pH为8.4~9.2 3、温度 嗜冷菌在10℃-20℃生长最好； 嗜热菌在50℃-60℃生长最好， 嗜温菌在30℃-37℃生长最好。 绝大多数细菌的最适生长温度为37℃。 但也有例外（如鼠疫杆菌最适生长温度为26～28℃）。 根据细菌代谢对O2的需要与否，可分为 四类： 专性需氧菌： 微需氧菌： 兼性厌氧菌： 专性厌氧菌： 大多数病原菌属于此类。 如结核杆菌、霍乱弧菌 。 如空肠弯曲菌、幽门螺旋菌。 如破伤风梭菌、脆弱类杆菌。 4、气 体 五、细菌的生长繁殖 1、细菌个体的生长繁殖 以二分裂方式进行繁殖。 繁殖一代所需时间约20～30min， 叫做代时. 个别细菌较慢，如结核分枝杆菌经18-20小 时才分裂一次。 2、细菌群体的生长繁殖 迟缓期 对数期 稳定期 衰退期 时间 细 菌 数 对 数 生长曲线 细菌的群体生长繁殖可分为四期： 1、迟缓期 此期细菌体积增大，代谢活跃，胞质内积累了足量的酶、辅酶和中间代谢产物。迟缓期长短不一，视菌种、接种菌的菌龄和菌量，以及营养物的不同而异。一般约为1-4小时。 2、对数期 研究细菌的性状（形态染色、生化反应、药物敏感试验等），均应选用该期的细菌。细菌对数期在培养后8-18小时。 3、稳定期 该期的出现是由于培养基中的营养物质消耗，有害代谢产物积聚，以及培养基PH下降、需氧菌数过密通气不良等因素影响所致。 4、衰亡期 死菌数活菌数。该期细菌形态显著改变，出现多形态的衰退型，如菌体变长、肿胀或扭曲等。细菌的生理活动也趋于停滞。因此，由陈旧培养基培养的细菌难以鉴定。 第三节 细菌的新陈代谢和能量转换 一、细菌的能量代谢 多数细菌通过需氧呼吸和发酵获取能量。 我们明确以下这两个概念 发酵： 以有机物为受氢体的生物氧化过程。对基质（主要是糖类）分解不彻底，产生的能量远比需氧呼吸少。如1分子葡萄糖经乙醇发酵，只产生2分子ATP。 需氧呼吸—以分子氧为受氢体 ,在需氧 呼吸过程中同时伴有氧化磷酸化作用， 产生并贮藏大量能量。 厌氧呼吸—以其他无机物为受氢体 呼吸： 二、细菌的生化反应 和分解代谢产物 1、糖发酵试验 2、VP试验 3、甲基红试验 阴性 阳性 糖发酵试验 VP试验 甲基红试验 4.蛋白质分解产物及检验 吲哚试验（靛基质实验） 色氨酸 吲哚 玫瑰靛基质 色氨酸酶 靛基质试剂 阳性 5、硫化氢