浙教版科学八年级上册1.5物质在水中的溶解 第一课时 （共27张）.pptVIP

第5节 物质在水中的溶解① 1、溶质：被溶解的物质 溶剂：能溶解其他物质的物质 溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质 通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。 悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。 乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里 　　　　形成的混和物。 2、溶液：是一种均一、稳定透明的混和物。 小液滴 【故事】冲糖水的故事 小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。” 小女孩：“为什么呀？” 【提出问题】：某种物质在水中能 无限制地溶解吗？ 【建立假设】：不能无限制地溶解 【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？ 【实验 】 溶解变成蓝色溶液 继续溶解 溶液下部有固体 【思考 】在实验过程中，溶液的温度是否改变，水的量是否改变？这个实验说明了什么？ 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 【思考】在一定的条件下，溶质是否可以无限地溶解在一定量的溶剂里呢？ 一、饱和溶液和不饱和溶液 硫酸铜的溶解 在烧杯里加入20mL水,用酒精灯加热至约70℃.往烧杯里加入硫酸铜晶体,每次加一药匙,用玻璃棒搅拌,直至硫酸铜晶体不能继续溶解为止. 在一定的条件（一定量的溶剂中，一定的温度）下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。 现象： 得到蓝色的溶液，到一定时 候硫酸铜不再溶解。 结论： 1、 饱和溶液： 2、 不饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 【思考、讨论】 2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。 1. 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液. 2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？ 向溶液中加入一些蔗糖,看蔗糖是 否能溶解.若蔗糖溶解,则此溶液为 不饱和溶液,若蔗糖溶解,则此溶液 为饱和溶液. 不对.因为3克食盐没有溶解. 1.?如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？ [思考、讨论] 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗? 不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗? 如能转化，怎样转化？ 溶解变成蓝色溶液 继续溶解 溶液下部有固体 在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解 多余的固体逐渐溶解 加水可变为不饱和溶液 多余的固体逐渐溶解 加热可变为不饱和溶液 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，蒸发溶剂， 降低温度 【注意】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义； 将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？ 有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有 、 。 加水或升高温度 加硝酸钾 蒸发水 1.饱和溶液在用水稀释变成不饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。 2.不饱和溶液在水分蒸发变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。 3.不饱和溶液在加入溶质变成饱和溶液的过程中，保持不变的量是　　，发生改变的是　　和　　。 填“溶质质量”、“溶剂质量”或“溶液质量” 正确理解饱和溶液和不饱和溶液的概念,应注意： ①应明确一定温度和一定量的溶剂，因为改变溶剂的量或温度,饱和溶液与不饱和溶液是可以转化的。 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度（一般情况） 增加溶质，蒸发溶剂，降低温度（一般情况） 熟石灰［Ca(OH)2］溶于水是特例，不符合上述规律 ②应明确“某一溶质的”饱和或不饱和溶液。如少量硝酸钾可溶于饱和氯化钠溶液中,此时的溶液对氯化钠是饱和溶液,对硝酸钾是不饱和溶液,因此必须指明是哪种溶质的饱和或不饱和溶液。 3、 浓溶液和稀溶液 浓溶液和稀溶液是一组概念。 为了粗略表示溶液中溶质含量的多少,常把溶液分为浓溶液和稀溶液。 在一定量的溶液中含溶质的量相对较多的是浓溶液,含溶质的量较少的是稀溶液。 【实验 】 多 少 相等 相等 不饱和 饱和 浓溶液 稀溶液 饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液 结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一温度下，对溶质、溶剂一定的溶液