《生物化学》教案方案.doc

《生物化学》教案 课程名称： 生物化学 授课教师 张宁 所在单位 生命科学学院 课程类型 考前视频答疑 授课时间 2010.02.28 教学内容 生物化学 授课对象 生物学专升本学员 教学内容提要 时间分配及备注 考试题型及分值分配 填空 （每空1分，共10分） 判断 （每空1分，共10分） 名词解释 （每题2分，共10分） 简答题和计算题 （每题10分，共70分） 二. 知识点分布 糖类、脂类、蛋白质的结构与功能以及研究方法 酶通论及酶促催化生物反应 生物体新陈代谢 三．课程重难点、要点 （一）糖类 1. 糖类的概念及功能。 2. 重要的单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质 3. 糖的鉴定原理 重点： 重要单糖、多糖的概况 比较淀粉和纤维素结构和功能的异同 难点： 细菌杂多糖的组成结构 蛋白聚糖、糖胺聚糖 糖类研究方法 例题： 比较淀粉和纤维素结构和功能的异同 （二）脂类 1.脂质的分类、功能 2.油脂和甘油磷脂的结构与性质 重点： 脂类的定义、分类、作用 三酰甘油和蜡的作用 重要脂肪酸的功能结构 脂蛋白的结构和功能 5分钟 5分钟 60分钟 难点： 脂类研究方法 脂质过氧化机制、抗氧化机制 例题： 简要叙述各类血浆脂蛋白的主要生物学作用。 (三