银珍主题音乐餐厅营销方案试编.doc

银珍主题音乐餐厅营销策划方案 目 录 摘 要 3 第一部分 背景分析 4 1.1 策划背景 4 1.2 企业概况 4 1.2.1 公司的发展 4 1.2.2 经营理念 5 1.2.3 定位 5 1.2.4 经营环境 5 第二部分 营销环境与战略分析 6 2.1 营销环境分析 6 2.1.1 文化环境分析 7 2.2 竞争环境分析和SWOT分析 8 2.2.1 竞争对手分析 8 2.2.2 SWOT分析 8 2.3 营销战略及策略目标 9 2.3.1 营销战略 9 2.3.2 策划目的 10 第三部分 活动策划 11 3.1 策划目标 11 3.2 活动一之“开学季” 11 3.3 活动二之“毕业季” 12 3.4 活动三之“激情夏日” 13 3.5 活动五之“微信篇” 16 第四部分 活动预算 18 第五部分营销策略 19 摘 要 随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们在不断地追求生活的质量及精神品质的提升，而作为第三产业的服务业来说也在蓬勃发展，投资在兴平市银珍主题音乐餐厅西城区金城路中段，于2015年8月银珍主题音乐餐厅月正式成立营业。为了提升消费者对银珍主题音乐餐厅的认知度及美誉度，同时也为了吸引更多的顾客，我们将对其进行营销活动的策划。 首先我们将对银珍主题音乐餐厅进行环境的分析，通过进行环境及经营现状分析，并制定我们的营销策略；在本次的策划活动，我们采取的是KTV+餐厅的促销策略，其次我们结合新媒体，通过微博、微信进行活动的推广；再者我们将改变以往KTV的经营模式，对其营销策划活动的形式进行创新，我们将采取店内部分空间的再利用，建造独立餐厅歌唱平台，引导就餐人员现场献歌，同时欢迎市内市外歌手及原创歌手和爱好音乐人士专场或时间段演唱，组织形成互动，从而更好的进行促销活动及推广。 其策划过程分为4个方面：1.营销环境分析；2.策划活动；3.活动的可行性分析及效果分析4.财务预算。 第一部分 背景分析 1.1 策划背景 伴随着《中国好声音》、《我是歌手》、《我为歌狂》等多档音乐类节目的播出，掀起了全民音乐互动的浪潮，使人们重新走进音乐的世界，走进KTV，对于银珍主题音乐餐厅来说，其消费人群也存在着一定的局限，受到周边KTV的压力及餐饮业的压力，如GOGOKTV,李阳火锅城，周边农家乐，烧烤园等，其发展态势也受到一定的阻碍，同时我们也在兴平市及周边地区是一个唯一的集就餐KTV合二为一的新颖企业。为了银珍主题音乐餐厅的发展现状，我们将对其营销环境及消费者需求进行分析，从而制定活动策划方案，以互动的形式对其进行品牌的推广及消费的促进。 首先，我们对部分高职及应届毕业学生进行了市场调研，然后，我们通过了解和分析，特别是许多家长为高考孩子举行谢师宴后孩子都会和自己的同学聚会，继而得出结论，其结果如下： (1)在调查对象中，超出一半同学经常光顾GOGO，金色阳光，钻石年华等且每个学期在放假期间会光顾1-3次； (2)在调查的对象中，超出一半的同学会在下午时段光顾GOGO； (3)大多数同学由于聚会、生日party进行集体活动； (4)近7成的同学比较注重消费过程中的价格，其次是环境、服务； (5)在学生的营销活动中，消费者更倾向于打折； (6)在调查结果中，发现消费者了解其他KTV活动信息主要依靠同学介绍。 我们也将以此为参考依据，进行相关方案的制定及策划。 1.2 企业概况 1.2.1 公司的发展 银珍主题音乐餐厅位于兴平市西城区金城路中段，南邻有华瑞万家超市，西接秦岭工业区，东接兴平市老城，兴平市旅游景点马嵬驿，杨贵妃墓，黄山宫，华田公社，西宝北线过境，身处兴平市餐饮，购物，体育，旅游一条街，周围高端住宅区林立。公司注册资本金为500万人民币，于2010年8月正式成立营业。公司自成立以来，始终自我鞭策，珍惜企业形象与口碑。公司始终贯彻优质的服务与良好的品质要求，塑造和谐融洽、温馨舒适的消费环境。伴随着消费者个人消费意识的觉醒，消费市场日趋理性化、开放化，公司也更加致力于服务品质的提升，公司在服务品质上不断追求创新、追求进步，继而在消费者心目当中塑造良好的品牌形象。 1.2.2 经营理念 银珍主题音乐餐厅 始终秉承着欢乐、健康、人文及三个第一的经营理念，通过营造一种欢快、轻松的消费环境，从而使消费者在精神上得以满足，也使人们缓解了都市快节奏生活及生存压力所带来的疲惫。在经营过程中，银珍主题音乐餐厅渗透更多的时尚元素，使消费者在消费的过程中能够体会到时尚所带来的非同一般的感受。同时，银珍主题音乐餐厅采用先进的音响设备和智能化的厨房，集环保型烧烤，精美菜肴，人性化的管理，从而为消费者提供优质的服务。 1.2.3 定位 银珍主题音乐餐厅定位于中、低档的消费环境，以特殊的地理位置，