第6节_有机物的存在和变化1(免费阅读).pptVIP

* * * 第6节 有机物的存在和变化 甲烷、水、蛋白质、烧碱、硫酸、纤维素、 石灰、二氧化碳、维生素、尼龙、糖、醋、 油酯、酒、尿素、酒精、纯碱、氯气、 氨基酸、叶绿素、淀粉、塑料 在你的印象中下列哪些是有机物？ 甲烷、水、蛋白质、烧碱、硫酸、纤维素、 石灰、二氧化碳、维生素、尼龙、糖、醋、 油酯、酒、尿素、酒精、纯碱、氯气、 氨基酸、叶绿素、淀粉、塑料 有机物的现在定义：通常人们把含有碳元素的化合物叫有机物。但个别的含有碳元素的化合物除外，如：CO、CO2 、碳酸、碳酸盐等，化学上历来不把它们称为有机物。大多数有机物含C、H、O、N等元素。 1828年德国化学家乌勒，第一次用人工方法以非生物体内的物质合成了有机物——尿素[ CO(NH2) 2 ]（以人工方法合成的第一个有机物） 生命是由大气中的化学元素，在宇宙射线、 紫外线、雷、火山 等条件下相互作用产生 了最简单的生物分子形式—氨基酸和核酸。 有机物是由无机物演变而来。 有机物的一般特点： ① 有机物的种类比较繁多（目前有机物达两千多万种，而无机物只有几十万种） ②大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂。 ③大多数有机物熔点不高，受热易分解，而且容易燃烧。 ④大多数有机物是不易导电。 ⑤有机反应一般比较慢，比较复杂，工业上经常需要催化剂。 有机物中的一大类物质仅含有碳氢两种元素 （一）、甲烷(CH4)是最简单的有机物。 ①、存在：是沼气、瓦斯气、天然气的主要成分。 ②结构：正四面体型分子 介绍几种重要的有机物。 ③物理性质：无色无味气体， 难溶于水，比空气轻（0.717g/L） 天然气的开采 B、甲烷的化学性质： 性质稳定：不与强酸、强碱和强氧化剂起反应。 (1) 氧化反应（燃烧）——淡蓝色火焰 CH4＋2O2 CO2＋2H2O 说明：甲烷中如混有O2或空气，达到一定比利时点火会爆炸。（任何可燃性气体点燃前都要检验它的纯度，检验方法与氢气相同） CH4 C＋2H2工业制碳黑 (二)、丁烷：C4H10 家用液化气、打火机中使用的气体 (三)、乙炔：C2H2 用氧炔焰焊接和切割金属利用的是乙炔 燃烧放出大量的热温度达30000C以上。 思考：你能写出甲烷、丁烷、乙炔气体在氧气中燃烧的化学方程式？ 2C4H10+13O2===8CO2+10H2O 点燃 2C2H2+5O2====4CO2+2H2O 点燃 这些气体具有可燃性，燃烧产物是____和_____, 这些气体在点燃前需要________ CO2 H2O CH4+2O2===CO2+2H2O 点燃 验纯 从图中你能否讲出有机物的用途 有机物的用途： 1、甲烷是常见的清洁燃料 2、乙炔燃烧火焰用来切割或焊接金属 3、乙烯是重要的化工原料 4、酒精用于消毒和作燃料 5、乙酸用作食醋 由用途你能否得知有机物的性质 1、大部分有机物熔点较低，易挥发， 不易导电，易燃烧等。 2、许多有机物是很好的溶剂 6、汽油、酒精是优良的溶剂 …… 实验： 1、剪取指甲，头发或羊毛放在火焰上灼烧，你能闻到_______气味，同时看到______________________________ 2、点燃棉花纤维，能闻到______气味。 思考： 点燃棉花纤维和羊毛后，所闻到的气味为什么不同？ 焦臭 黑色、有光泽、块状、很脆的物质生成 烧纸 人体最基本的有机物是—— 糖类 蛋白质 脂肪 能量的主要来源 构成细胞的物质 贮存能量的物质 自然界物质的循环 （1）自然界中各种 通过被植物吸收，从自然环境进入 ，变成 。 （2）有机物通过生物之间的食物关系进行转移。生物体通过 作用，将 转化为 ，通过生物的排泄物和尸体的分解，使有机物变成无机物，回到 中去。 无机物 生物圈 有机物 呼吸 有机物 无机物 自然环境 1、下列物质中属于有机物的是（ ） A、CO B、H2CO3 C、C2H2 D、H2O2 2、天然气是当今世界上最重要的能源之一，主要成分是化学式为 。若天然气中混有 氧气，在点燃时，可能会发生 ，所以在 点燃前应先 。 C 3、对生命活动具有重大意义的有机物主要是 、 、 等。 CH4 爆炸 验纯 糖类 蛋白质 脂肪 4、现有可燃性气体：①氢气；②一氧化碳；③甲烷。现将可燃性