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厨房食物垃圾处理器营销策划书 一、外部环境分析（PEST） （一）政治（political） 目前共有北京、上海、杭州、深圳、乌鲁木齐、宁波、苏州等 33 个国内城市颁布了餐厨垃圾的相关管理办法，还有一些城市也已发出了征求意见稿。但也有消息指出，由于政府没有明确的处理模式和技术路线、处理过程中环境监督机制不健全、处理设施运营费用不能保证，一些花巨资兴建的餐厨垃圾处理厂常处于“无米下锅”、“吃不饱”的尴尬境地。前几年，一些城市曾建成一座日处理 20 吨餐饮垃圾的企业，对城市餐饮业垃圾进行无害化处理，有的还变废为宝生产出有机饲料和有机肥料。但运行不久就停摆了。据介绍，停摆的原因是：政府的补贴没到位，处理后的产品销售不畅，收运体系没有建起来。 （二）经济(economic) 深层次的原因是利益驱动：饭店卖餐饮垃圾能赚钱，交给相关部门还要倒交处理费。但毕竟饭店没收益，积极性不高。尽管设置了一些专用回收箱，但饭店往里倒的不多，还是卖给了“游击队”。 每到夜幕降临，总会有一些农用车、小卡车甚至是人力三轮车停在餐馆的门前，专门收购餐馆的餐饮垃圾。对于这些餐饮垃圾的去向，其中一部分会被当做“饲料”低价卖给养殖户喂猪等禽畜， 而油脂含量比较高的则有可能被一些不法商贩拉到小作坊去炼地沟油。 为什么餐馆还是愿意把这些垃圾卖给这些非法商户呢？让他们(非法商户)收走，他们就省了不少事儿，还能赚回些钱。据