食品行业分析报告－1季度.docVIP

食品行业分析报告 目 录 摘要 3 一、我国乳制品工业发展进入快车道 4 （一）我国乳制品工业继“九五”期间较快发展之后，今年以来又呈现强劲的 发展势头 4 （二）当前我国乳制品工业存在的主要问题 6 （三）“十五”期间，我国乳业发展的基本思路 6 （三）加快我国乳业的发展的政策建议 7 二、我国果汁饮料生产与市场的现状及其发展前景 10 （一）我国果汁饮料生产的现状 10 （二）当前果汁饮料行业存在的主要问题 12 （三）我国果汁饮料发展的优势、方针、方向和目标 12 （四）对发展我国果汁饮料工业的建议 14 三、我国啤酒工业发展的回顾与展望 15 （一）我国啤酒工业发展的回顾及现状 16 （二）对我国啤酒工业发展的展望 23 附录一：进入21世纪，人类食品面临的新问题及展望 28 附录二：影响我国保健食品产业发展的三大误区 35 附录三：2001年1季度食品行业主要产品产量统计图表 49  摘 要 据2000年月度统计，2000年全国乳制品产量达82.92万吨，比1999年增长20.2%；比1995年增长57.6%，“九五”期间平均每年增长11.5%。2001年1～3月，全国乳制品产量达到23.83万吨，较上年同期增长33.60%，是近年来增长幅度较快的一个季度。 露露集团公司1997～1999年，收购杏仁达7.6万吨，总值约达10亿