食品行业分析报告－2季度.docVIP

食品行业分析报告 目 录 概 要 1 一、我国啤酒工业2001年上半年经济运行情况分析 3 （一）全国啤酒产量呈现逐月提高的趋势 3 （二）产量分析 3 （三）实现利税明显提高 4 （四）亏损企业的亏损额减少 4 （五）从其他经济指标看，大型企业优于中型企业 5 （六）下阶段我国啤酒工业工作重点 6 二、我国酿酒工业在调整中发展 6 （一）今年上半年我国酿酒工业基本运行情况 6 （二）“十五”期间我国酿酒工业发展展望 10 （三）下阶段我国酿酒工业的工作重点 12 三、我国软饮料工业发展的主题仍是结构调整 14 （一）上半年软饮料生产与市场 14 （二）下阶段饮料工业工作重点 18 四、烟草行业经济运行情况 21 （一）上半年烟草行业经济运行形势分析 21 （二）下半年烟草行业经济运行的工作重点 28 五、中国保健品行业进行自我保健 35 （一）正确认识行业自律管理模式的重要性 36 （二）提出保健品行业信誉保证制度的目的 37 （三）“信誉保证管理委员会”的管理理念 38 （四）保健品企业参与的初衷 39 （五）行业规范是我国企业与国际接轨的必经环节 41 （六）信誉保证制度在日后保健品市场秩序规范中的作用 41 六、2001年2季度食品行业相关产业统计图表 43  概 要 啤酒工业，今年上半年的经济运行情况呈现良好