关于加强学校x食品卫生安全工作的通知.docVIP

关于加强学校食品卫生安全工作的 通 知 各中小学、幼儿园： 为了确保广大师生的身心健康和学校正常的教育教学秩序，有效预防疾病和食物中毒事件的发生，切实加强学校食品卫生安全工作，现就加强学校食品卫生安全工作有关事项通知如下： 一、加强领导、提高认识，高度重视学校食品卫生安全工作。 各学校、幼儿园要牢固树立“健康第一”“安全第一”的思想，切实提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识；各校在3月份要对食品卫生工作从业人员进行一次业务培训，不断提高食堂从业人员的责任和食品安全意识；要建立食物中毒或其它食源性疾患等突发事件的应急处理机制，对突发的食品卫生安全事件要反应迅速，按照应急预案的要求，及时上报，果断处置，确保应急机制高效运转；要采取多种形式，加大对有关食品卫生安全等法律法规知识的宣传，广泛普及食品卫生安全知识，提高广大师生的食品卫生安全意识，增强食品卫生安全防范措施，努力形成群防群控的良好局面。 二、加大投入，努力改善学校食品安全工作条件。 要继续利用合格学校评估验收等契机，加大投入，改善学校食堂条件，做到洗消间、储藏间、白案间、加工间、配餐间等功能用房基本分开，同时安装好“四防”设施。确保学校具备基本的开餐条件。 三、周密布署，进一步加强学校食品卫生安全工作。 各校要层层落实、责任到人，严把食品采购、质量验收和食品贮存加工等各个关口，要定点主渠道采购，保证食品原料安全。食品进货要索证索票，严禁采购假冒伪劣或“三无”产品及原料。严格按照食品安全操作规范加工食品，严防食品交叉污染和二次污染。 四、加强制度建设，进一步提高学校食品卫生安全工作水平。 各学校、幼儿园要建立健全学校食堂管理制度，如食品原料定点采购、索证索票制度；餐饮具消毒制度；食品加工操作制度；食品储存、销售、食堂卫生清理、食堂从业人员的管理制度等，建立健全各项台账资料（包括原材料采购台账、食用油采购台账、食品留样台账、废弃物处置台账），确保学校食堂建设走上制度化、规范化的管理轨道，以提高学校食品卫生安全工作水平。 五、突出重点、精心组织，深入开展食品卫生安全工作专项整治工作。 3月份，各学校、幼儿园要认真组织开展一次学校食品卫生安全和饮用水卫生安全专项检查，检查内容要逐项落实，存在问题和安全隐患要及时整改。 以上要求希各学校、幼儿园认真执行，对工作不力或玩忽职守而造成恶性群体性中毒事件的学校，中学将追究学校主要负责人和相关责任人的责任。 临澧县柏枝中学 2014年3月21日 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。 　　黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗，双双负伤逃走了。 　　励志大道理：生命中会有许多险象丛生的时候，困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不