厨房承不包合同.docVIP

酒店厨房承包管理合同书 ? 聘用方：成都嗨喽酒店有限公司（以下简称甲方） 受聘方： 同志为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”） 家庭地址： 身份证号码： 联系电话： 根据甲方经营需要，双方在自愿平等，相互信任、友好协商的情况下达成一致。甲方愿将本酒店厨房承包给乙方管理。包括人事管理。 一、聘用形式与职责管理权限 1、以厨房承包委托管理的形式，聘请乙方为甲方行政总厨，全面 负责厨房出品？？、人事、生产、卫生、安全等各项厨房管理工作。甲方 监督管理。 2、由乙方负责组建配备厨房人员班子。 3、由乙方负责酒店餐厅的早、中、晚餐菜肴的生产操作与供应。 二、承包期限 乙方承包期限为：壹年；自2014年02月 19日起至2015年02月18日止。 三、工资待遇、人员配备和工作时间 1、乙方根据甲方餐饮经营的实际发展需要配备人员，日常配备厨房人员为（10人）名（另附岗位组织结构图），确保上菜速度达到酒店的标准。 2、每月承包费总额为人民币肆万元整（￥40000元）（此薪酬含税）。 3、承包费发放日期为：每月10日。即：当月10日发放的承包费为上月1日至月底最后一日的费用，乙方每月月底最后一天，将考勤上报行政人事部。（确保工伤人员的及时增减）承包费由乙方行政总厨统一领取发放，如遇周末或节假日甲方有权予以顺延发放 。 4、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙