化学与生活环境选修课方案.ppt

化学与生活环境选修课 主讲何立琳 一、氟化合物与人体健康 氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中,人体对氟含量最为敏感,从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多,因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康的影响。 氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿,如果再多,会患氟骨症等系列病症。 人体中氟的主要来源是饮水,有研究认为,饮水含氟量为1.0 mg/L～1.5 mg/L较为适宜,最高不得超过2.0 mg/L。 市场上出售的加氟牙膏含有氟化钠、氟化锶等氟化合物,有防龋作用,适用于缺氟地区。是否需要选用这种牙膏,最好听取卫生部门或牙医的建议。 二、饮水消毒——氯消毒 Cl2和H2O发生下列反应：Cl2+H2O HCl+HClO，HClO是弱酸，pH低时HClO多于ClO-，如pH＝7时（0 ℃），有83％HClO（余17％为ClO-）；20 ℃时，有75％HClO（ClO-为25％）。 实际消毒情况是：低温和pH低时，消毒效果好；pH低时，消毒速率快。以上事实暗示着HClO消毒效果好。目前的一种解释是：中性HClO扩散到带负电的细菌表面，穿过细胞膜进入细胞内部，氧化某种酶系统（附：pH大时，HCl