化工单元操作 在生产中的应用 绪 论 0.1 化工生产与单元操作 1. 化工生产过程 0.1 化工(制药)生产与单元操作 0.2 单位制与单位换算 一、基本单位与导出单位 基本单位:选择几个独立的物理量,根据方便 原则规定单位; 导出单位:由有关基本单位组合而成。 单位制度的不同,在于所规定的基本单位及单位 大小不同。 0.2 单位制与单位换算 0.4 化工原理课程的两条主线 1、传递过程(从物理本质上说又下列三种) (1)动量传递过程(单相或多相流动); (2)热量传递过程——传热 (3)质量传递过程——传质 上表所列各单元操作皆归属传递过程,于是,传递过程成为统一的研究对象,也是联系各单元操作的一条主线。三传一反构成各种工艺制造过程,三传又有彼此类似的规律可以合在一起研究,形成传递过程这门学科,是单元操作在理论方面的深入发展 0.4 化工原理课程的两条主线 2、研究方法论 必要性 化工原理是一门工程学科,对一些过程作出如实的、逼真的数学描述几乎是不可能的。采用直接的数学描述和方程求解的方法将是十分困难的。因此,探求合理的研究方法是发展这门工程学科的重要方面。 (1)试验研究方法(经验方法) 优点、不足 (2)数学模型方法(半理论半经验方法) 必要性、广泛被应用 0.5 化工原理课程所回答的问题 (1)如何根据各单元操作在技术
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