九年级化学《生活中的碳酸氢钠》说课稿#160;.docVIP

九年级化学《生活中的碳酸氢钠》说课稿#160; 九年级化学《生活中的碳酸氢钠》说课稿 一、教材分析（本节课的设计思路） 碳酸氢钠在我们的生活中应用较广，但是学生对这方面的知识却知道的较少，应用起来会比较困难。教材中有关碳酸氢钠的学习是在《第十一单元课题一生活中常见的盐》中。本课题中对碳酸氢钠的讲述不是很多，书中只介绍了“碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。”以及碳酸氢钠能与稀盐酸反应产生二氧化碳气体。学生只知道这些内容很难解决生活中的一些常见问题。 为了进一步激发学生学习化学的兴趣，更好的体现化学来源于生活，又服务于生活的价值。我认为有必要使学生拓展一下思路，而且可以使比较零散的知识具有一定的条理性，还不会使学生觉得枯燥无味。因此，我设计了本节课。 二、学情分析 学生已经学习了酸和碱的知识，而且学生已经接触了碳酸钠与稀盐酸反应的实验，并且具备了一定的实验设计能力以及实验操作能力。这些将成为学生上好本节课的关键。 三、教学目标 知识与技能：1、了解碳酸氢钠的组成及其性质。 2、运用所学碳酸氢钠的性质解决一些实际问题。 过程与方法：1、通过实验及分析培养学生的思维能力、实验设计能力、团结协作的能力。 2、从学生已有的经验出发，逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。 情感态度与价值观：1、轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关 的化学世界，形成持续学习化学的兴趣。 2、体会到化学从生活中来，到生活中去的学习价值。 3、通过学习增强学生对长辈的尊敬之情，对父母的孝敬之心。 三、教学重点、难点 教学重点：碳酸氢钠的化学性质的探究。 教学难点：碳酸氢钠的性质与用途的关系。（应用） 四、教学用具 铁架台（带铁夹）、试管、试管夹、药匙、酒精灯、玻璃棒、玻璃片、胶头滴管、碳酸氢钠、pH试纸、标准比色卡、澄清石灰水、稀盐酸、蒸馏水、碳酸氢钠溶液、酚酞试液、紫色石蕊试液。 五、教法 情境创设、问题引导、实验探究、多媒体辅助。 六、学法 实验探究、自主学习、合作学习、体验学习。 七、教学过程 （一）教学流程设计如下： 创设情境 引出问题 实验探究 解决问题 交流讨论 归纳升华 学以致用 回归生活 （二）教学过程 1、创设情境、引出问题 【师】放录像：孩子在***帮助下自制汽水，然后端给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈喝，最后自己喝。并且很高兴的说：“还挺好喝的吗！我会制汽水了，我能为爷爷、奶奶、爸爸、妈妈做点事情了。我好高兴。” 【师】提问：看了刚才的录像，同学们想说些什么吗? 【生】（会有很多想说的）我也会制汽水；这个小男孩很棒；小男孩很懂礼貌；制汽水都需要什么；怎么那么多的气泡啊等等。 【师】进行简短的评价：同学们说的都很好，见解都很独到。下面我们先来看一看，自制汽水都用到了哪些原料？（多媒体大屏幕展示”自制汽水”的图片。） 【生】观察并说出图片中自制汽水所用的原料。 【师】提问：“你知道小苏打是什么吗？它的化学名称叫碳酸氢钠，这种物质可是我们的厨房里很常见的你知道吗？见过吗？妈妈用它来做什么呢？” 【生】（说一说自己知道的）。 【师】它的用途广泛着呢！请看（大屏幕展示碳酸氢钠用途的一些图片）” 【生】观看图片 【师】播放完、学生看完时提问：“同学们能根据这些图片说一说你知道了碳酸氢钠的哪些用途吗？ 【生】制汽水、做食品、药物等。 【师】用途与物质的什么关系最密切？ 【生】与物质的性质关系最密切。 【师】这些用途中应用了碳酸氢钠的什么性质呢？首先让我们来探究一下碳酸氢钠的一些简单的性质。 2、实验探究、解决问题 ⑴探究活动一：碳酸氢钠与酸反应 【师】（大屏幕展示自制汽水和发酵粉的用料表）请同学们仔细观察这两个用途中的用料有什么相似之处。这可是我们回答有位学生提出的“为什么制汽水时产生那么多的气泡”的关键哟。 【生】仔细观察后会很快回答出：都有碳酸氢钠，制汽水原料中有柠檬酸、发酵粉中有酒石酸。 【师】同学们观察的非常仔细，请同学们猜想一下，可能是哪些物质之间发生了反应？会有什么明显现象呢？ 【生】猜想：小苏打与柠檬酸反应；碳酸氢钠与酒石酸反应？现象是有气泡产生。 【师】请同学们接着猜想生成的气体可能是什么气体？怎么检验呢？ 【生】猜想：气体可能是二氧化碳气体，可以用澄清石灰水检验。 【师】同学们的猜想非常合理，那我想可以这样总结一下：碳酸氢钠能与酸反应产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。下面让我们用实验来证明我们的猜想吧！ 【生】同学们根据实验桌上的用品设计实验。 首先观察制汽水材料和发酵粉的成分（多媒体图片展示）中除了共同的物质碳酸氢钠外，还有没有同类物质。 学生观察后会很容易发现制汽水中用到了柠檬酸，发酵粉中有酒石酸。学生不难发现可能是碳酸氢钠与酸反应的缘故。然后请学生根据实验桌