【步步高 学案导学设计】2014-2015学年高中化学 第三章 第一节 第1课时 醇课时作业 新人教版选修.docVIP

第三章　烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第1课时　醇 目标要求　1.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。2.由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。 一、醇的概述 1．概念 ________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。 2．分类 按所含羟基数目可分为eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(　　　　醇，如　　　　等；,　　　　醇，如　　　　等；,　　　　醇，如　　　　等。)) 3．通式 饱和一元醇的通式为__________或__________。 4．醇类的物理性质 (1)乙二醇、丙三醇的物理性质 都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。 (2)醇的沸点规律 ①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于____________ ________________________________________________________________________。 ②具有相同碳原子数的饱和醇，分子