沈阳老龙口白酒流品牌战略规划方案.docVIP

沈阳老龙口白酒品牌战略规划方案 方案简介： 面对行业和市场的双重萎缩、企业和品牌的过度竞争、外行资本的攻城掠地、企业品牌的形象老化等诸多挑战，传统白酒企业如何应对呢？老龙口经过近些年的转型，中高档酒类系列已经实现华丽转身，在市场上成为了新时代的宠儿，但在中低档酒类还有很大发展空间，此方案将理清老龙口白酒中低档酒类系列企业和品牌发展在战略远景和目标方面的关系，对以上问题做出了明确回答。 一、企业概况 老龙口酒创始于建于1662年（清康熙元年），酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带，地下水源属矿泉水质，宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物，为酿酒提供了呈香呈味的前驱体，形成了“浓头酱尾，绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。 二、方案宗旨和目标 宗旨：以三百多年的酒文化底蕴为根基，赋予现代产品深厚的文化内涵；就是要将传统工业与现代旅游业融为一体，发展现代酒文化事业。 目标：振兴传统白酒企业，提升地产品牌价值，实现企业全面发展 三、战略选择 历史渊源 清初所酿白酒多贡奉朝廷，曾是康熙、雍正、乾隆，嘉庆、道光五帝10次东巡盛京（沈阳）御用贡酒生产地，素有“大清贡酒”之称，流传有“飞殇曾鼓八旗勇”之赞誉。 “老龙口”目前拥有东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。根据厂史记载，这个窖池群从清初建成伊始，至今一直在连续使用从没有间断过。历尽三百多年的沧桑，“老龙口”一直在原地、原池酿酒，这在东北地区绝无仅有，即使在全国也比较罕见。可以称之为“关东第一窖”。 相传清朝康熙元年，山西富商孟子敬到了盛京（即沈阳），见盛京市面繁华，悟出商机，买下了故宫小东门外的一块空地，欲建酿酒作坊，但在院内掘井时，却发现井水又苦又涩。正当孟子敬犯难之际，一位善看风水又受过孟子敬恩惠的敖公子走到作坊前，朗声说道：“此地乃长白山之余脉，为大清皇室龙兴之地，故，此井可称‘万隆泉’，另，此处为皇宫东边口，为龙之口也，可用‘老龙口’作酒坊字号。”敖公子言毕，在深井前左传九圈，又转九圈，道：“这明明是口甜水井嘛，待我舀碗水，你等尝尝。”话音刚落，敖公子纵身跃入井中，只听一声巨响，一股水柱直冲云霄，云端处，立着敖公子，只见他抬手风起，空中飘下缎带，上书：“东海三太子，辽河小龙王，感恩脱劫难，报以万隆泉。”孟子敬慌忙叩拜，顿悟：万隆，乃万龙也，此“万隆泉”有“龙吐天浆” 之意。至此，苦井变甜井，人称“龙潭水”。“龙潭水”水质清澈甘洌，所酿白酒醇厚，酒香荡气回肠，颇得酒客赞誉，有“关东第一窖”之美誉。大清朝康熙、雍正、乾隆，嘉庆、道光五帝先后10次东巡留都盛京拜祖，闻听“龙潭水”酿酒，皆大喜，均征为贡酒，后“万隆泉”烧锅，改为“义隆泉”烧锅。 发展情况 第一阶段：叱咤风云，独领风骚：多年前“老龙口”以中档陈酿系列、低档老龙口系列等为代表，叱咤沈阳白酒市场。 第二阶段：市场转型，痛失半壁：随着计划经济向市场经济转型的突变，人们的消费观念相应发生巨变，广告的作用引领了辽沈地区一股强烈的喝广告酒风潮，使以“五朵金花”、川酒为代表的广告酒成了主角，一时间人们已不再经常提及“老龙口”。 而“绿磨沙”、“白磨沙”的出现又有将老龙口重新拉回主角的趋势，但因其市场策略、防伪包装不完善、竞品冲击而带来的系列问题，没能挽留人们赶时髦的脚步，使骄人的战绩时间短暂。 第三阶段：百家争鸣，沉默无语：三九龙滨到军团到今天的鹤乡王、北大仓、金六福、道光二十五等可谓“东边唱罢西边唱，各领风骚一、两年”。而资金、产品结构等问题，使此时的老龙口无法唤回人们对它的钟爱，无以凭借与竞品对抗，只能靠地产、价格、低端的优势与之周旋，等待着人们消费意识的由蒙到醒，趋于理性消费的行为出现。 时至今日中、高档地产酒又将成为消费者的新宠，老龙口品牌强化提升已迫在眉睫。 3、当前状况 （1）老龙口品牌在市场中的状态：贡酒到供酒的华丽转身 　 历经350年发展，“老龙口”现已成为辽宁大型白酒酿造企业，形成白酒、佐料酒、滋补酒、果酒四大系列，百余个品种的生产规模，产品通过IS09001：2000国际质量管理体系认证，2000年11月“老龙口”白酒质量技术标准荣获“采用国际标准产品”证书，是东北同行业首家获此殊荣的厂家。 　 “老龙口”把酒文化内涵融入新产品开发，以龙的图腾及酒文化为主调开发的龙玺酒、大青花龙酒、御酒、金（银）龙酒、蓝（红）宝石酒、哥窑瓷酒等产品深受消费者青睐。深厚的文化底蕴，精良的产品使“老龙口”商标多次荣获省、市著名商标，国家、省、市名牌殊荣，成为奥运会沈阳赛区专供酒、大运会专供酒、第十一届全运会辽宁省体育代表团专用酒。2010年6月1日，老龙口牌15年