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酒店VIP接待实施规程
1 目的范围
1.1 通过VIP接待工作树立酒店形象,宣传酒店形象,体现酒店的高规格接待水平。
1.2 通过VIP接待与上级部门、高档商务客人建立良好关系,了解高端市场对酒店产品的要求和评价,并收集有关意见,协助改进工作,为创造良好形象作好铺垫。
1.3 界定和划分VIP客人为AA、A、B、C四种规格,提供不同规格和个性化服务,详见VIP的界定和级别一览表。
2 管理职责
2.1 酒店总经理负责VIP接待工作的监督管理。
2.2 酒店副总经理负责VIP接待工作的全面开展。
2.3 前厅销售部经理负责VIP接待工作的具体布署。
2.4 前厅销售部负责VIP接待工作的具体执行。
3 VIP的分类标准
见附表
4 程序要求
4.1 VIP(AA类)接待
4.1.1 接受任务
前厅销售部经理接受由酒店总经理签发的VIP接待通知单。
负责接待的大堂副理、VIP接待员在接到VIP接待单位文件、会议或通知后,及时将相关精神向前厅销售部经理汇报。
负责接待的大堂副理、VIP接待员与接待单位全陪紧密联系,了解有关信息并作好记录。
负责接待的大堂副理、VIP接待员检索VIP客史档案,尽量掌握客人相关材料,向部门经理汇报。
4.1.2 制定接待计划
负责接待的大堂副理、VIP接待员整理VIP接待相关记录。
负责接待的大堂副理、VIP接待员拟写酒店接待计划书,内容力求详实。
负责接待的大堂副理、VIP接待员将填写好的计划书送部门经理审阅,交酒店总经理签字,提前2天报送酒店副总经理、各相关接待部门。
负责接待的大堂副理、VIP接待员将计划通报本部门。
4.1.3 落实客人抵达前各相关接待部门的准备情况。
负责接待的大堂副理、VIP接待员到前台领取VIP入住单、宾客房卡。
负责接待的大堂副理、VIP接待员与酒店副总经理、前厅销售部经理一道检查客房准备情况。
负责接待的大堂副理、VIP接待员提前3小时落实欢迎仪式所需的准备情况。如:礼仪小姐、鲜花、摄影师、欢迎条幅、停车位等。
负责接待的大堂副理、VIP接待员与接待单位全陪商定,请其及时告知车队离开成都或雅安市区的准确时间以作准备。
4.1.4 欢迎仪式
前厅销售部经理组织欢迎队伍提前15分钟在酒店大堂迎接。
前厅销售部经理、经理助理、负责接待任务的大堂副理、VIP接待员陪同酒店总经理、副总经理、客房部经理送客人入房。
如客人是第一次入住,请其随员代填入住单、宾客护照;如客人是第二次以上入住,由接待人员根据数据库资料代其填写,然后由其随员确认。
查看客人入住期间是否过生日,如果是,及时汇报部门经理,以便组织赠送具代表性的酒店贺卡和礼品。
将填写好的入住单及随员入住单交总台、客房中心。
4.1.5 客人在酒店的服务
负责接待任务的大堂副理、VIP接待员代办客人宴会、会议及相关事务。
随时与接待部门、接待单位陪同人员联络,掌握客人动态。
处理特情,认真处理客人特殊要求并及时向上级汇报。
客人每次离店、返回,大堂副理、VIP接待员均在大堂迎送。
根据上级指示,赠送礼品。
4.1.6 欢送
1) 客人离店前30分钟作好结帐准备,负责接待的大堂副理、VIP接待员通知相关人员到大堂送行。
2) 负责接待的大堂副理、VIP接待员提前15分钟到客人所在楼层迎候、引领客人。
4.1.7 善后工作
负责接待任务的大堂副理、VIP接待员将接待通知单、活动日程表、菜单、节目单等资料存档。
前厅销售部建立完善VIP私人档案。
负责接待的大堂副理、VIP接待员拟写接待小结,送经理审阅后存档。
根据需要,由负责接待的大堂副理、VIP接待员编写接待信息或新闻稿件,送经理审阅后,送公司报刊。
将客人留言整理或翻译,送酒店领导阅示,并复制、存档。
4.2 VIP(A类)接待
4.2.1 接受任务
1)前厅销售部经理接受由酒店副总经理签发的VIP接待通知单。
2)负责接待的大堂副理、VIP接待员接到VIP接待单位文件、会议或通知后,及时将相关精神向前厅销售部经理汇报。
3) 负责接待的大堂副理、VIP接待员与接待单位全陪紧密联系,了解有关信息并作好记录。
4) 检索VIP档案,掌握客人相关信息,并向经理或经理助理汇报。
4.2.2 制定接待计划
1)负责接待的大堂副理、VIP接待员根据客人信息逐项填写接待计划单。
2)拟写接待计划书,内容力求详实。
3)负责接待的大堂副理、VIP接待员将填写好的计划书送部门经理审阅,交副总经理签字,提前两天报送酒店各相关接待部门。
4)将接待计划通报本部门。
4.2.3 落实客人抵达前各部门的准备工作
1)负责接待的大堂副理、VIP接待员到前台领取入住单,宾客房卡。
2)负责接待的大堂副理、VIP接待员与前厅销
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