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降低化学反应活化能的酶 本资料为WoRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址 第5章细胞代谢 第1节降低化学反应活化能的酶 【考点解读】 1．酶在细胞代谢中的作用（B）。2．探究影响酶活性的因素（实验）（c） 复习重点：酶的作用、本质和特性 复习难点：1．酶降低化学反应活化能的原理2．控制变量的科学方法 【基础知识回顾】一酶的作用和本质 1.细胞中每时每刻都进行着许多，统称为细胞代谢。 2.实验过程中可以变化的因素称为。其中人为改变的变量称为，随着自变量的变化而变化的变量称做，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为。除一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做，它一般设置组和组。 3.比较过氧化氢在不同条件下分解的实验现象及理论分析： ⑴实验设计及现象分析 试管号3％ Ｈ２Ｏ２控制变量点燃的卫生香检测结果分析 实验处理气泡多少 12ｍＬ无助燃性 22ｍＬ90℃水浴加热很少有助燃性 32ｍＬ滴加3.5％Fecl32滴较多助燃性较强 42ｍＬ滴加20％肝脏研磨液2滴很多助燃性更强 （2）实验结论：。 4．分子从常态转变为的活跃状态所需要的称为活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更，因而更高，这样细胞代谢就能在条件下快速进行。 5．巴斯德以前，许多化学家认为发酵是纯，与无关。1857年巴斯德提出发酵是由于的存在，即有的参与才能引起