浙教版科学八上《物质在水中的溶解》.pptVIP

* 第7节 物质在水中的溶解② 蔗糖和熟石灰在相同的条件下，溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。 二、溶解度 蔗糖和熟石灰溶解能力的比较 1、 溶解性 一种物质溶解在另一种物质里的能力 溶解性是物质的一种特性。 如油脂易溶于汽油而难溶于水;蔗糖和食盐均易溶于水,但同温同溶剂量的情况下,蔗糖能溶解的量更大. 一般地，不同溶质在同一种溶剂里的溶解能力不同；同种溶质在不同溶剂里的溶解能力也是不同的。 　　一种物质溶解在另一种物质里的能力（溶解性）大小主要是由溶质和溶剂的性质决定的 室温下，将10g氯化钠和10g氯酸钾加到100mL水中。 氯化钠比氯酸钾更易溶于水．物质溶解能力（溶解性）的大小，常用溶解度来表示 氯酸钾和氯化钠溶解能力的比较 现象 氯化钠全部溶解，溶液未达到饱和； 氯酸钾没有溶解完，溶液已达到饱和。 2、 固体物质的溶解度(S) ⑴概念： 在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的溶质的质量.叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 ⑵正确理解溶解度概念要抓住四个要素: ①条件：在一定温度下 一般固体的溶解度受温度的影响较大，只有指明温度，溶解度才有意义。 硝酸钾在不同温度下的溶解度 85.5 246 31.6 20.9 13.3 溶解度（g） 50 10