二o如ob三年述职报告(李华).docVIP

述　职　报　告 管事部经理：李　华 （二OO三年） 二OO三年述职报告 自：管事部经理　　李华 尊敬的各位领导： 你们好！首先，我代表餐饮管事部全体同仁向你们表示深深的谢意！衷心感谢你们为大巴扎的建设和发展作出的贡献，以及对我们餐饮管事部工作的大力支持和帮助。 我是2003年9月来到这里的，我对我的选择充满了自豪和自信，因为大巴扎是集国际性、民族性和现代性为一体的宏伟建筑，驰名中外、是新疆特色最具代表性的旅游产品的汇集地和展示中心，这里凝聚了新疆各民族艺术文化的精髓。同时，这是最具有活力的企业。这里人才济济，每一个员工都有发挥个人才能的空间和平台，在这里我深深的感受到这个企业的文化氛围，在大巴扎这绚烂多彩的大舞台中会留下人生最精彩的一幕，我也很感激领导对我的信任，同时也深知搞好管事部工作的责任重大。 餐饮管事部是联系厨房与餐厅的一道桥梁，一是：提供厨房清洁的环境及干净的用具，二是：提供控制及清洁餐厅新需要的营业用品。管事部组建初期，人员流动性大，有大多数是刚从农村走向城市的，文化、思想素质参差不齐、管理环节薄弱、工作重点不突出、工作效率较低，后经调整和加强员工培训，让员工了解管事部的工作性质、工作流程及程序，加强员工思想教育，增强员工对工作的责任心，使工作逐步步入正轨，工作卫生环境得到改善，工作质量也有了较大的提高，为进一步完善管理工作，建