保健安全管据理制读度.docVIP

保健安全管理制度 药品必须妥善保管，服药时仔细核对清楚，并放在幼儿拿不到的地方，药品保管及服用由保健医生负责。 认真惯窃执行卫生部门颁布的食品卫生法，严防幼儿食物中毒；采购员把好食品质量关，杜绝病从口入关。 幼儿园成立安全委员会，定期向家长宣传。各班教师对幼儿随时进行自我保护和知识教育，定期检查园内安全措施，每月的全园教职工会议进行安全教育。 非厨房人员未经许可不得随意进厨房，幼儿不准到厨房拿、送餐具。 五、厨房应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风防 腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 六、做好我园消防设施、体育设施、食堂卫生、火、电、气、油等方面。 七、培养幼儿有序入厕、喝水、盥洗、不跑、不推挤。 八、按规定及时更换、更新消防灭火器材和维修、维护消防栓，并做好检查记录，保证园内的消防器材和设备处于常备有效待用状态。 九、要建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人定点，定期检查，要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。 三、严把食品质量关，健全食品采购验收制度。我园指定由专人负责采购米、油、蔬菜、肉类等食品，每天由保健医生负责对采购的食品进行质量验收，并按有关规定索取检验合格证或卫生许可证，建立厨房外购食品情况管理档案。 二、我园食堂有卫生许可证，厨房卫生设施布局符合要求，采光、通风、照明良好。附近没有污染源，没有卫生死角，环境整洁。使用自来水，水质符合国家饮用水卫生标准。 四、严格执行《饮食、食品卫生五四制》，每天由专人负责做好食物留样48小时，保健医生负责检查和登记。饭菜做好后由厨师先试尝，安全主任执行试吃制度并登记，然后分给幼儿，避免发生食物中毒事故。食品加工采取正确合理的操作流程，食品生熟分开，用具分开，餐具每天消毒二次以上。 五、食堂从业人员每年进行健康检查，领取健康合格证书，并经食品卫生知识培训，有良好的卫生习惯，能遵守各项卫生制度。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。 　　黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗，双双负伤逃走了。 　　励志大道理：生命中会有许多险象丛生的时候，困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不如放下心来安享现在拥有的一切，无意中就会享受到生命的甜果。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我