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第一部分--教师指南(继续)
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目标和策略会议
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复习领导指南P29--35的目标和策略部分
· 领导指南里包括了进行目标和策略会议的总论和大纲。
目标的简单定义就是头脑中的一种想象它可以使我们了解自己所要达到的是什么以及如何使用员工。有一致目标的员工更容易对工作负责。
目标的例子,麦当劳内部和外部的例子(参考领导指南,目标和策略会议部分P34)。
实习课
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让每个小组举行一次目标和策略会议,使用领导指南P 31-35中的大纲(问题)
· 重点发现优先
· 制定目标
· 行动计划
备注: 每个小组都要从实习课图表中挑选3-5个重点(问题),使用P 26-28所推荐的程序。
午餐
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可以在此时吃午饭或者也可以在对预习和计划进行讨论完毕后再吃午饭,时间是45-60分钟。
技能部分1--教练
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这是提高服务过程中 3个技能部分的第一个部分,所有部分和材料都包括在领导指南P36-82中。
这个部分大约需要 2个小时,而且每个管理人员都要参加学习。
技能部分的目的在于对管理人员进行训练以便使他们能够训练员工向顾客提供优异的服务。
技能部分分为5个部分:
备注:参看P38 · 第一部分,管理变化,主要是当员工的工作变化后应做出什么反应,以及如何把变化的消极度影响控制在最小的程度上。
· 第二部分,发现原因,向员工介绍基本工作情况分析模式,这样可以使员工能够容易地找出为什么自己不能达到预期效果的原因。
· 第三部分,反馈和训练,使员工们了解他们所要面临的人际关系技能并使他们改进工作情况以便达到预期效果。
· 第四部分,实习课,开始是教师对训练进行举例说明,然后让学员们把所学的技能实际运用到两个主要方面中去。
· 第五部分,行动计划和教练要点,让每个学员先对每个员工的技能水平进行评价,然后再分工进行训练。
这一技能部分是具有高度的实用性,工作情况分析和训练所用的方法是简单,直接和实用的,在此提供每一个重要部分的概论以及便帮助你准备。
开始
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开始要让每组对教练有个形象化的了解,问他们下列一些问题:
· 在训练过程中,教练都说了什么或做了什么?
· 在训练过程中,你看到教练在做什么?
· 在训练过程中,教练曾经拿过球,球拍,球棒吗?
· 教练是如何完成训练计划的?
· 在训练过程中,教练是否只做和说积极的事情?
这些问题让学员们考虑到教练的角色是什么;这就定了调子。
第一部分--变化的管理和实例分析的开始
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这一部分用时10分钟,问题是变化,大纲的第49页提出了一串问题, 另一个图表在P 50上,以及学员指南的第一页上,而这些图表和学员指南的页数都标在了领导指南第50页的左手栏目中。
这一部分的实例分析在领导指南的P 52和P 53页上。
第二部分--发现原因
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这一部分介绍了如何发现问题,要使用两页的
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