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前厅奖罚细则 一、 表彰的条件和分值 1、 对餐厅管理、服务做出重大贡献者，特别是在对重要顾客的服务中获得口头表扬、书面表扬的，应给予重奖，视成绩大小奖励3—20分。 2、 在工作中成绩优异者，半年内未出错，根据成绩优异的程度，奖励2-5分。 3、 服务质量高，取得明显经济效益者，奖励2—10分。 4、 严格控制成本，有明显经济效益者，奖励2—20分。 5、 积极处理突发事件，使餐厅免受损失者，奖励2—50分。 6、 服务周到、热情、忠于职守并经常获得顾客口头表扬，书面表扬者，奖励1—5分。 7、 拾金不昧者，奖励2—10分。 8、 举报跑单，多收顾客的钱财或其它有损餐厅利益的行为，并检查有实据者，奖励1—10分。 9、 对餐厅经营出谋划策，提出有价值建议或使餐厅取得明显效益者，奖励2—20分。 10、 积极介绍客户和婚宴或销售成绩突出者，奖励2—10分。 11、 为保护餐厅人员，财产安全，见义勇为，有特殊功劳者，奖励2—10分。 12、 帮助客人解决困难，妥善处理顾客有病、伤，受到顾客表扬者，奖励2—20分。 13、 在人员不够时，能顾全大局，主动加班者，奖励1—5分，凡员