是军马场一或小学食品安全自查报告.docVIP

军马场小学食品安全自查报告　为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。学校的食卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：　　一、学校领导重视食卫生工作　　每学年初，学校专门召工作会议食卫生，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时学习上级颁发的文件，要求提高卫生工作意识，增强卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，　二、确保了饮食从业人员持证上岗。　　三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人　　四、　　五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：　　（1）、把好采购、加工关：采购加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。　　（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。　　（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。　　（4）、“封闭式管理关”杜绝非工作人员进入厨房，毒现象发生。　　　、整改措施　　为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：　　（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力