对KFC餐厅质量奖励计划1方案.ppt

* KFC餐厅奖励计划 福州百事 —— 突破渴望百事质量奖 目 的 为消费者提供更优质的饮料 提高KFC餐厅员工参与饮料质量评选的积极性 提高KFC餐厅及福州百事的市场抽检成绩 进一步促进KFC与福州百事之间的合作关系 参加范围 福州(不含八县)及厦门所有KFC餐厅及必胜客餐厅 活动介绍 根据福州百事每月对KFC餐厅的市场抽检结果,三个月成绩累计评出: 季度质量奖 (颁发季度质量奖状一份及500元现金) 年终累计成绩最佳餐厅颁发 : 年度质量奖 (颁发年度质量奖状一份及800元现金) 参加评比先决条件 第三方抽样及福州MEM抽样成绩应全部合格 福州百事品控的微生物抽检应全部合格 产品货龄应保证在70天内 每家餐厅每3个月应至少有一次微生物抽检 评比项目及规则 当月总分：100分 温 度(10分): 饮料温度≤5℃得10分，高过5℃为0分 含气量(15分): 饮料含气量≥3.0得15分，低于3.0为0分（美年达不测含气量） 设备状况(35分): 清洁－5分 照明－5分 气瓶安全－5分 糖浆连接－5分 CO2压力设定－5分 货龄－10分 糖比例(40分): 比例在规