从国k内近十年来酯类合成香料的研究进展.docVIP

国内近十年来酯类合成香料的研究进展 叶凯贞 (东莞理工学院城市学院??东莞??523106) ???摘要:合成香料特别是酯类合成香料是食品工业、化妆品和制药工业的重要原料。这里介绍了近十年来酯类合成香料在研究开发和工艺改进方面的进展情况,为今后酯类合成香料的发展提供了宝贵的参考价值。 ???关键词:酯;合成香料;进展;合成 ???合成香料作为精细有机化工的重要组成部分,在食品、化妆品、纺织、医药、橡胶、塑料、饲料、涂料等方面有广泛应用。合成香料的开发途径有很多,可以利用价格便宜、易得的天然香料或石油原料和中间体合成,改造结构复杂难以合成的天然香料,利用新的合成方法,改进传统工艺等。 ???目前世界上合成香料已达5000多种,常用的产品有400多种。在众多香料中,酯类香料是一类非常重要的香料,作为食品香精,酯类香料是用途最广,用量最大的一类。酯类香料经合理配伍可制成各种香型的香精,用于食品,还广泛用于配置各种香水、化妆品等。酯类合成香料在近十年的研究进展方面报道较少,鉴于此,本文对近十年来国内酯类合成香料的合成研究情况进行了综述。 ???1　酯类香料研究进展 ???1.1　催化剂的选择 ???1.1.1　离子交换树脂型催化剂 ???随着固体催化剂的发展,人们逐渐研究将其它不同种类的离子引入树脂中,以增加其催化活性。甘黎明[1]以负载镧的离子交换树脂作催化剂,由乙酸和异戊醇合成乙酸异戊