05第五章 酶.ok课件.pptVIP

A型题： 1.在生理条件下，下列哪种氨基酸可为多种酶活性中心提供酸碱催化基团？ A. Asp B. Glu C. Lys D. Ser E. His 答案及解释： 1. E, 酶分子中只有部分基团与酶活性有关，称作酶的必需基团（essential group）。常见的必需基团有丝氨酸残基的羟基、组氨酸残基的咪唑基、半胱氨酸的巯基、酸性氨基酸残基的羧基如谷氨酸的γ－羧基等。组氨酸残基的咪唑基的pKa约为6，在体内pH 7时其酸碱形式比例接近，故可同时作为质子供体或受体，因此组氨酸残基的咪唑基是最重要的酸碱催化基团，是许多酶活性中心的必需基团之一。 2.全酶是指： A.酶蛋白—底物复合物 B.酶蛋白—抑制剂复合物 C.酶蛋白—别构剂复合物 D.酶蛋白的无活性前体 E.酶蛋白—辅助因子复合物 2. E, 结合酶是由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，其中蛋白质部分称为酶蛋白，非蛋白质部分称为辅助因子。辅助因子包括小分子有机化合物或金属离子。酶蛋白与辅助因子组合成全酶（即全酶＝酶蛋白＋辅助因子）。酶蛋白和辅助因子单独存在无活性，只有组合成全酶才有活性。酶蛋白决定其催化反应的特异性，辅助因子决定其反应的类型和性质。 3.尼克酰胺在体内的活性形式是： A. TPP B. NAD+ C. FAD D. CoQ E. CoA 3. B,尼克酰胺是维生素PP，又称为抗癞皮病因子。在体内经几步反应与核糖、磷酸、腺嘌呤组成NAD+（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸，辅酶I ）和NADP +（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，辅酶Ⅱ），作为脱氢酶的辅酶。在反应中起传递氢原子或电子作用。 4.酶的比活性是指： A. 每秒钟每个酶分子转换底物的微摩尔数 B. 每毫克酶蛋白所含的酶活性单位数 C. 一定重量的酶制剂所具有的酶单位数 D. 在特定条件下，1分钟内催化形成1μmol产物的酶量 E. 一定体积的酶制剂所具有的酶单位数 4. B,每毫克酶蛋白所含的酶单位数称为酶的比活性。 5. Km是指： A.当速率为最大反应速率一半时的酶浓度 B.当速率为最大反应速率一半时的底物浓度 C.当速率为最大反应速率一半时的抑制剂浓度 D.当速率为最大反应速率一半时的PH E.当速率为最大反应速率一半时的温度 5. B,当速率为最大反应速率一半时的底物浓度称为Km。 Km是酶的特征性常数。 6.非竞争性抑制剂作用的动力学特点是： Km↑, Vmax↑ Km↓, Vmax↓ Km不变, Vmax↓ D. Km不变, Vmax不变 E. Km↓, Vmax↑ 6． C, 非竞争性抑制有些抑制剂不影响底物和酶结合，即抑制剂与酶活性中心外的必需基团结合，抑制剂既与E结合，也与ES结合，但生成的ESI复合物是死端复合物，不能释放出产物 ，因此 Km不变, Vmax↓ 7.酶的化学修饰： A. 是酶促反应 B. 活性中心的结合部位发生变化后与底物的结合能力加强或减弱 C. 活性中心的催化基团发生变化后酶的催化活性发生改变 D. 是不可逆的共价反应 E. 只有磷酸化、去磷酸化 7.A,酶的化学修饰是酶蛋白肽链上的某些基团可在另一种酶的催化下，与某些化学基团发生可逆的共价结合，引起酶分子结构改变而影响酶的活性称为共价修饰(covalent modification），也称为化学修饰（chemical modification）。酶的可逆的共价修饰包括磷酸化和去磷酸化，甲基化和去甲基化，腺苷化和去腺苷化，尿苷化和去尿苷化，核糖化和去ADP-核糖化等。 8.酶的竞争性抑制剂具有下列那种动力学效应： A.Vmax不变，Km增大 B. Vmax减小，Km不变 C. Vmax不变，KKm减小 D. Vmax和Km都不变 E. Vmax增大，Km不变 　 ８.A,有些物质与酶的底物结构相似，可与底物竞争酶的活性中心，阻碍酶与底物结合而使酶的活性降低，这种抑制作用称为竞争性抑制，由于抑制剂与底物结构相似，并与酶结合是可逆的，因此其抑制程度取决于底物及抑制剂的相对浓度，即反应体系中，如果增加底物浓度，可降低甚至解除抑制剂的抑制作用， 　因此 Vmax不变，Km增大。 9.如果要求酶促反应 v=Vmax×80%,则[S]应为Km的倍数是： A. 4.5 B.9 C.4 D.5 E.80 9.C ， v=Vmax×80% 10.酶原激活的实质是： A.激活剂与酶结合时酶激活 B.酶原分子一级结构