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宣城市海福润粮油有限公司
质
量
手
册
(第一版)
编制 汪 浩
批准 王小林
发布 王小林
2014年6月8日发布 2014年6月8日实施
目 录
授权令、关于质量工作归口的规定、任 命 令………1
质量方针和质量目标……………………………………7
人员要求…………………………………………………8
职责与权限………………………………………………9
质量管理考核办法………………………………………13
技术文件管理制度………………………………………14
采购管理制度……………………………………………15
采购计划执行标准和验证办法…………………………16
生产过程质量管理制度及考核办法……………………17
产品销售制度……………………………………………18
产品质量检验制度………………………………………19
不合格品的处理制度……………………………………20
车间卫生管理制度………………………………………21
人员培训管理制度………………………………………22
职工管理及考核办法……………………………………23
生产设备设施管理制度…………………………………24
检测设备和计量器具管理制度…………………………25
车间设备定期清理、消毒制度…………………………26
化验室职责及制度………………………………………27
设备缺陷管理制度………………………………………28
不合格产品追溯,召回与处理制度……………………29
关键控制点生产作业指导书……………………………34
1授 权 令
为推进质量工作有效的开展,确保产品质量持续满足法规和顾客的要求,现授权王小林为质量负责人,并授予以下职责和权限:
领导并组织建立、实施和保持质量管理制度;
向本厂报告质量工作情况和任何质量改进的需求;
组织召开质量分析会议;
代表本厂和外部各方联络质量工作相关事宜。
关于质量工作归口的规定
为推进质量工作有效的开展,现决定在本厂质量负责人的领导下,成立质量小组,王小林为质量负责人,王小林、杜明宏、汪浩三人为质量小组成员,负责本厂质量管理工作的归口管理,组织建立本厂质量管理体系,并负责处理本厂日常质量管理事务。
总经理:
年 月 日
任 命 令
为推进质量工作有效的开展,确保产品质量持续满足法规和顾客的要求,任命汪浩为质检员,负责本厂生产过程、产品出厂检验和原辅材料验证、验收工作。质检员在其工作职责范围内,独立开展工作,不受来自各方影响。
总经理:
年 月 日
2企业质量方针和质量目标
1 质量方针
质量第一 健全体系
持续改进 满足顾客
2 质量目标
为实现企业的质量方针,确定企业总的质量目标为:
成品合格率达到100%
顾客满意率达到100%
为完成总的质量目标,对各部门的质量目标进行量化:
质检科:检验差错率1%以下,仪器检定及时率100%。产品交付合格率100%。
生产科:设备完好率95%以上,次品和不合格率2%以下,生产计划完成率100%。
供销科:购货合格率98%以上,反馈处理率100%,采购到货及时率95%。
办公室:文件保管差错率1%以下,员工培训率90%以上。
3人员要求
任职资格
1、生产科长
必须从事三年以上的生产管理工作,高中以上文化,具有一定的管理经验。熟悉各工艺程序,能对产品质量进行严格把关,坚持质量第一的方针,节能降耗。
2、供销科科长
必须从事三年以上的供销工作,高中以上文化,具有一定的供销经验,熟悉供销网络,确保供应合格的原辅材料,充分了解市场需求,确保售后服务。
3、质检科科长
必须从事三年以上的质量管理工作,高中以上文化,具有一定的质量管理经验,工作认真负责,作风正派,铁面无私,接受过相关的业务培训,经考核合格, 能够独立完成质量指导工作,保证产品出厂合格。
4、操作人员
具有一定的技术经验,有一定的生产知识,能看懂有关技术文件。能熟练操作本岗位的生产设备。
所有人员均要求身体健康,无传染性疾病,服从生产、供销、质量负责任的管理。按时、按质、按量生产出优质产品。
4职责与权限
一、经理职责
贯彻执行国家方针、政策和法规,充分发挥各部门的职能作用,搞好企业管理工作,提高企业管理水平,对全公司的质量工作
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